看到坨坨mama的博客有素食谱征集活动，就报名参加了。

   昨天收到一份随机的素食材料大礼包，是大豆蛋白或花生蛋白做的材料。

   其实这些以前都吃过，就先做个我最爱的糖醋素里脊吧，是花生蛋白做的。

   这是我家家宴必不可少的一道菜，味道可以以假乱真了。

   比肉食也健康多了，其实很多菜肴都是在吃调料的味道。

   只要把料汁配好，就万事OK啦~

   现在素食被越来越多的人接受，连俄罗斯总理梅德韦杰夫也宣布吃素了。

   以新鲜的水果和蔬菜为主的蔬食生活，已经是公认的健康生活方式。

   作为一名素食者，这让我非常欣慰。

   现在春光无限的三月已经到来，让我们多吃健康低脂的蔬食。

   就算偶尔嘴馋，想吃大肉菜，也可以用素食材料代替。

   就像这道糖醋素里脊，解馋又相对低脂，植物蛋白也很赞呢。

        ❤❤❤❤❤❤❤【糖醋素里脊】❤❤❤❤❤❤❤❤ 

  材料：

   花生蛋白素肉片。

  调味：

   糖2大勺，醋1大勺，番茄酱2大勺，盐适量，葱姜蒜末，水淀粉。

  做法：

    1、素肉块泡发，挤干净水分。

    2、用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用。

    3、把糖，醋，番茄酱，盐和水淀粉放入小碗调匀 。

    4、炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝锅。

    5、闻到香味后倒入料汁烧开。

    6、放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。

    这是刚出锅的样子，后来摆盘拍的那张汤汁已经干了不少。

    虽然没拍好，但还是挺以假乱真的吧~

    蔬香世家官方旗舰店链接http://www.veg100.com/

  

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零失败的懒人菜：