小时候很不喜欢那种纯杂粮的窝头，口感好粗，有点咽不下去。

  但是特别盼着窝头可以剩下，因为我特别喜欢炒窝头的口感和味道。

  冷窝头切丁，用油盐炒炒，口感是沙沙的，没法形容的美味！~

  后来因为窝头在我家实在不受欢迎，就彻底退出餐桌了。

  有时想念那个味道，就炒馒头来吃，特别酥脆的，跟烤馒头片一样，很香。

  现在大概科技发达了吧，粗粮的口感越来越细。

  比如我买的这种窝头，号称纯粗粮，口感却比馒头还筋道。

  老板说面粉是经过发酵和12次熟化磨的，筋度跟小麦粉一样，说是新科技。

  虽然有点怀疑吧，但吃着确实很不错，我和爸爸都超喜欢~

  其实素食以后，我已经爱极了粗粮，不再嫌弃它的口感，反而觉得越嚼越香呢。

  尤其是煎饼和贴饼子，超香的，什么菜都没有也可以吃下很多！

      ❤❤❤❤❤❤【杂粮炒窝头】❤❤❤❤❤❤❤❤❤

 材料：

 紫薯窝头，黑米窝头，荞麦窝头，玉米窝头，燕麦窝头，小米窝头。

 调味：

 盐，多彩胡椒，孜然粉，玉米油。

 做法：

 1、窝头切丁备用。

 2、炒锅烧热，倒入玉米油热一下，放入窝头丁翻炒，小火炒至窝头变脆。

 3、洒入孜然粉，盐，磨一些多彩胡椒即可。

 P.S.：

 1、我用的是不粘锅，所以放了很少的油，窝头炒的酥脆，但是颜色不够金黄，多放油会金黄。

 2、调味按照自己喜好就行，只撒点盐也超好吃！

 有些窝头的颜色很相近，所以看上去跟两种颜色一样，哈哈~

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 零失败的懒人菜：

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