今天是农历立冬时节了，看到北方已经是大雪纷飞，博友们晒出各式雪娃娃和雪色风光真是羡慕,而我们江南杭州还是冬日暖阳，蓝天白云飘

   但是在暖阳里依然感到了冬天寒风的吹来，早晚穿冬衣,中午阳光下暖洋洋秋依然,所以乘着这些大好晴天太阳晒，大家都忙着洗晒被子，准备过冬啦，昨天路过杭州街区，看看虽然现在空调暖气，但是江南传统的棉花胎依然是受到喜欢，看看翻弹新棉花胎的小手工店已经是预定多多保暖过冬了!

　今天立冬，寒冷的冬天开始了，秋去冬来，秋燥后要滋补。杭州很多老字号药店也在今天正式开始名老中医开冬令膏方了，但是我想着冬令一开始只能温补先，所以就买了一对猪蹄胶质多多润肤滋补，加上益肾温补山药、还有上次到陕北带回来晒着的补血养颜的大红枣，炖煮一锅滋养润肤的立冬时节滋补暖汤

          -----猪蹄山药大枣汤

                  沙锅里咕咕冒着热气的香溢，驱寒暖身滋养哈

原料：

猪蹄两只、山药一段、大红枣10颗

做法：

1、将猪手洗刮尽猪毛，切成小块，然后放入开水锅中稍煮开、去血污后捞出。

2、把山药削去皮后切成滚到块，大红枣浸洗清。

3、然后将猪蹄放入沙锅里,加姜片,黄酒大火开小火炖熟香时，放入山药和大红枣继续炖至猪手酥汤醇浓时，加盐、白胡椒粉、葱花调味即可。



　　　猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜

小提示:

    1、猪手先焯出水后要把猪毛刮除去。

　　2、放沙锅里炖前，可以在沙锅底上用姜片和葱结垫铺或用小竹架，以免炖煮时猪手粘锅底。

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