今天,平凡姐姐说东北,已经下了今年的第一场很大很大的雪,呵呵很喜欢那晶莹洁白的雪,飘飘絮絮的满天飞舞....羡慕她可以赏景玩雪

 

   可惜,杭州现在虽然已经开始有降温,但是离飘雪的日子还很远,前几天杭州一直下着雨,西湖边梧桐树黄叶在雨中飘.......

 

 

    湖边细雨潇潇.

    留得残荷听雨声

 

 

   杭州的天气也真正的寒冷了.可能是偶最近体质弱,怕冷吧,所以今天又一个星期新工作的第一天,偶上班时就开了暖气

 

    当快中午时,太阳终于灿烂的笑了,看到久违的暖暖阳光,同事们都从自己办公室出来,站在走廊窗前放松一下,阳光暖暖的晒在身上,看公司楼下的那棵柚子树上的柚子已经变黄,就又想过几天摘几个吃,去年曾经还摘来做过菜的哦

    呵呵.有点阳光,心情就也灿烂

 

  最近一直是吃了清淡,所以感觉到这寒冷的冬天,还是应该炖一只温暖的羊排山楂萝卜煲.驱除寒意,温暖心身......

 

 据资料介绍:

    羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。肉质细嫩，容易被消化， 

    多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力是冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

   但是羊肉属大热之品，凡有发热、口舌生疮等上火症状者都不宜食用

 

 

原料:

羊排  萝卜  新鲜山楂

做法:

1)将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出

2)萝卜洗净.去皮.切块

3)锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开.再把萝卜块,鲜山楂果放入锅中煮约一个半小时左右

(放山楂是刚刚在一个电视上看到了学来的,说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)

4)等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦

 

 

特点:

羊排酥烂.汤醇味鲜

 

 

 

 

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