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美食/厨艺 |



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原料:
新鲜莲藕 厚猪子排
做法:
1)将莲藕去皮切片,再对半切开
2)将猪子排先放水里焯去血水,然后放锅里加料酒姜片煮开
3)等子排煮了差不多熟时,把藕片放进去同煮.煮熟后放盐,胡椒粉,葱花红椒丝即可
特点:
子排酥烂 莲藕香糯
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