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空心菜
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空心菜
下厨房认证厨师

 

 

空心菜的豆窝
 
 
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强烈推荐美女一枚:

作家立夏



这妞倒着长的,越长越年轻,美貌/智慧/财富/人缘,一样都不少~

人生中的第一篇小小说《英雄》被转载无数,还成了好几个省的高考模拟试卷中的阅读题。无心插柳柳成荫,如今,她的小说已经硕果累累。

短短的千多字小小说里,参透智慧。强烈推荐阅读——立夏之云卷云舒

 

 

 

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单身也要吃好

单身餐3:番茄土豆炖饺子

完美混搭:主食、菜、汤都有了

单身餐2:腊肠糯米香饭

12分钟即可搞定的山寨煲仔饭

单身餐1:港式餐蛋面

港人最爱的一碗面

单身餐:彩蔬炒面片

健康美貌的杂粮吃法

单身餐:鲜虾焖面

鲜美至极的一碗好面

单身餐:日式黑椒猪排饭

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菜言菜语

   我们到底应该拥有多大厨房、多少工具、多少调料、多高技巧,才可以做美食呢?

    我想说,其实,你所拥有的东西已经足够了!

    我不主张为了学做一道菜去另外配置调料,或是买些以后你可能不太会用的东西,如文中确有比较少见的东西,我会尽量标明常见替代物。

   我只有很少的时间、很简单的厨具、很普通的食材、很常见的调料、很初级的厨艺。所以你一定会比我做得更好的!

博文
(2012-02-15 14:14)
标签:

猫屎

咖啡

美食

分类: 馋嘴搜食



有“屎”以来最香的大便,400元一杯

 

舟山人骂人:“侬刮欧过啦”,这话的意思虽然同北方人说“你脑子进水了”差不多,但从语境上来说,真的恶心多了。被骂的那人若不是拿人工资、寄人篱下、受人之惠,但凡有点血性的人一定怒火直冒,“那撇,侬才刮欧!”甚至没准抄家伙就干上了……


“刮欧”两字,用舟山话读,当真是相当有杀伤力,那就是“吃屎”,更恶俗点的说法就是“吃大便”。看到此处,相信众位看倌是把我恨上了,好端端的冲着美食来的,怎么一开头就说屎呀、便呀的。


不过,某些人还哭着喊着要喝“屎”,还自己掏钱,近400元一杯,也许你不信,但这——是真的,那昂贵的屎叫做“猫屎”,是一种

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标签:

美食

分类: 情趣生活

起初,只想暂停一两天,结果,就是一个月。

 

年底,这事儿多的,幸好,快结束了!

 

转眼即将迎来新年,明年的春节比往年要早一些时候,就在阳历1月23日,这就意味着,下个月过完元旦,我们开始心不在焉,等着虽然不会再有惊喜,但依然会很期待的春节的到来。

 

同时,祝贺自己又“长大”了一点哈!

 

亲们,菜菜提前祝大家新年快乐!

 

忙完,歇完,偶就快肥来啦!

 

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标签:

熟食

还鲜

美食

分类: 好吃有道

 小妙招:风干熟食巧还鲜


秋冬时节,天气变冷变干,虽然食物不容易变坏了,但是却很容易风干。


 

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微波炉

米饭

美食

分类: 玩转微波


掌握三个技巧微波炉一样能煮出完美米饭


微波炉真的是一个不错的懒人工具,当然,前提是你能掌握了它的脾气。


美食

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标签:

凤爪

酱汁

美食

分类: 蛋蛋肉肉



史上最简单的美味凤爪

——【浓酱凤爪(压力锅版)】

 

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水果

吃剩

美食

分类: 汤羹杂烩


 

解决零星吃剩水果的好办法

——【杂果甜羹】

 

这个季节水果很多,柚子、桔子虽然便宜却因为好吃,而且维生素C丰富

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主食

饺子

美食

分类: 汤羹杂烩


吃出幸福饱足感的单身餐

——番茄土豆炖饺子


某妞,一个人已经很久。

说起来也算事业有成,在一家事

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香蕉

巧存放

美食

分类: 好吃有道


 

如何延长香蕉的保存时间

 

一般情况下,人们买回香蕉后,都会将其堆放在桌上或果盘里。结果,不到一天的工夫,你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了。这是由于香蕉内部发生了化学变化。

 

香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里,它被细胞膜包裹得严严实实,不与空气接触,然而一且碰伤或受冻,细胞膜破裂,氧化酵素就流出来了,与空气中的氧气发生氧化作用,生成一种黑色的化合物,也就是“丑陋”的黑斑。

 

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〖黄鱼宴〗——一条黄鱼的各种神奇

 

这是一次烹饪邀请赛,主题是指定的,即大黄鱼,各大酒店派出大厨应战,也算各显神通了。


同一种食材,变化出这么多花样,真心觉得不容易,有传统的、有创新的,有中式的、有西式的,可见各有各的思维。


看着,先是惊奇,后又有了些视觉疲劳;吃着,先前还有能力感知咸淡或鲜否,继而又麻痹了。


无论多好吃的东西,这么一股脑儿涌过来,那当真就是灾难呀。反正,最后令我觉得亲切和清新的不是这其中的任何一味黄鱼了。

 

 

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煲仔饭

美食

分类: 饭饭面面

 

 12分钟把生米变成“煲仔饭”

——【腊肠糯米香饭】 

 

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