一.生活如此：真孝

 

生活中真孝不容易，稍微一不留神就成了假孝，

因为我们平常装腔作势都习惯了，干啥都是真的少了，

自然，尽孝时也难免不掺假。

 

你说现在，从早晨一出家门，碰到的第一个人起，

一直到晚上回家，基本上都没有真话。

 

尤其是与同事；领导更没有啥真话，

全是假大空，谎话连篇。

 

一开始你以为，我只在外边讲假话，

回到家里我就讲真话，其实我们早已病入膏肓了，跟谁也没有真话了。

 

发展到后来，跟父母也是一点真话也没有，

其实对待父母，可能还不如对待单位的领导。

 

因为单位的领导还可能给我们一些实际的利益，

年老的父母还能给我们什么呢？

 

慢慢的就开始糊弄父母，

给父母吃的东西，都是别人给的，自已不爱吃的，

打折买的东西，都按原价报给父母亲，

本来应该回家帮父母做饭，随便说个谎话，就扔在了一遍，

自已到外边唱歌跳舞，父母在家吃剩菜剩饭。

买回家的菜，都是便宜啰嗦的，

都需要耗费父母很大的力气。

 

最后这人啊，长期在外边混，

结果就混的不像人了，什么妻子儿女父母，

在他的眼里，全部一视同“仁”了。

 

你别以为，在他的眼里，一定会分出父母儿女妻子什么的，

他全部用一种心态对待，就是偷奸取巧，糊弄完事的。

 

因为父母是最好糊弄的，父母最心疼自已的儿女，

都希望自已的儿女混的好一点。

 

孩子老婆也是好糊弄的，以为他这样全是为了这家，

其实他早成了植物人了，早就没真心了。

 

可是，你不能老糊弄吧，父母岁数越来越大，

可是父母不是越来越傻的，你的那点投机取巧的小把戏，

父母就是不愿意拆穿而已。

 

要孝你就真孝，假了吧唧的社会那一套就别用了，

我真看不惯，有些人对谁都是不吃亏，

都成了职业病了，就是亲爹亲娘，还是稳赚不赔。

 

 

二.今日菜谱：干煸牛肉丝 （干煸牛肉丝入口软嫩的老人技法）

 

主料：牛肉400克

辅料：芹菜100克；干辣椒几个；鸡蛋1个；泡打粉；嫩肉粉

调料：盐；糖；鸡精；香油；酱油；料酒；花椒面；辣椒面；孜然粉；

 

1.先看看原料：

 

2.为了保证成菜漂亮，顺着牛肉的纹路丝切条。

 

3.为了保证牛肉的软嫩，牛肉丝中加入1克泡打粉；半克的嫩肉粉少许清水保证肉的表面湿润反复抓匀1-2分钟

  再加入白糖2克；料酒5克；盐2克；酱油3克；蛋清少许；玉米淀粉5克抓匀备用。

4.水焯牛肉丝最软嫩：

  第一张图片是虾眼水大约60度，第二张图片80度，大约80度可以下入牛肉丝。

 


5.牛肉丝下入锅中后，只要变色，大约半分钟即可捞出。

 

6.可用清水冲洗干净备用。

7.锅中放香油小火慢慢的煸炒，你认为口感合适了，

  就放辣椒面5克；花椒面3克；盐3克；鸡精5克；糖5克；干辣椒；芹菜了。

 

 

8.出锅前再加入少许的花椒面；辣椒面；孜然粉；香油炒匀即可。

 

 

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