最近的天气可是越来越热了，全国各地的同学们都在用不同的方式吐槽自己所在城市的“热况”，在广州虽然绝对温度比不上火炉武汉、重庆动则40度上下的节奏，但三十五六度的高温配以80%以上的湿度，绝对让你有种沐浴在超级桑拿房中的赶脚

    天热咱们就得想办法解暑降温哈，冷饮无疑就是不二之选啦，买的怕添加剂，就自己动手做起来吧。冰凉清爽之余又能一饱口腹之欲，何乐而不为呢。

    上周做了奶香浓郁的香草奥利奥冰淇淋，这次我们换一款更加爽心的新鲜芒果沙冰，由于这款冰品用水配合果汁代替了牛奶和奶油，口感显得更加清凉，配合当季新鲜香甜的芒果果泥和果肉，味道层次感更强，不可不试噢

    吃着清凉劲爽的沙冰，暑气顿时全消，夏天也有夏天的福利

材料： （1杯=250ml）

主料：纯净水2杯、芒果2个

配料：砂糖1杯

准备：

将芒果洗净，取果肉；

做法：

1. 将1/2芒果果肉放入料理机中，放入适量纯净水；

2. 启动料理机将果肉打成芒果汁；

3. 将剩余的果肉继续切碎；

4. 将砂糖放入锅中；

5. 加入剩余的纯净水，混合后加热，轻轻搅拌让糖完全溶解，煮沸后关火静置使其完全冷却；

6. 将冷却后的糖水倒入冰淇淋机内桶；

7. 倒入打好的芒果果汁；

8. 再加入果肉碎后均匀搅拌；

9. 将内桶放回冰淇淋机，开启冰淇淋机的“搅拌+制冷”功能，制作35分钟左右；

10. 至冰沙几乎涨满内桶，变得浓稠成型后关闭冰淇淋机即可。

心得分享：

1. 芒果可以用柠檬、橙子、柚子等多汁水果代替；

2. 基础糖浆可以预先制作比较多的量然后放冰箱冷冻备用；

3. 如果喜欢稍微硬一点的口感，可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻，大概1小时即可。

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****************************18款清凉冰爽的夏日冰品****************************

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咖啡巧克力豆冰淇淋	榴莲冰淇淋
芒果奶昔	咖啡鲜果西米布丁
酸梅冰粉粉	西瓜芒果冰沙
果香杏仁豆腐	蜜汁椰奶龟苓膏
绿豆冰棍	西瓜冰粉粉
鲜果杯子西米露	蜜桂花黄桃龟苓膏
香蕉奶茶布丁	花生雪花冰
爽心瓜皮冰淇淋	秘制芒果龟苓膏
椰香木瓜红豆沙	香芒蜜豆颜捞