加载中…~芸豆包~为面食控小P孩的专属定制
(2012-04-04 20:09:05)
标签：
美食芸豆包子育儿面食包子 |
分类： ~百变主食~ |
现在的胖儿宝
每天晚上八点半的样子
都会吃一个到两个的小包子
因为市售包子含添加剂太多
所以
只要有空
就会自己做上一些
然后冷冻在冰箱里
要吃的时候取出来回蒸一下
这孩子
对面食真的很热衷
拿到包子
会把包子一掰为二
然后慢慢的吃
吃完后
继续拿一个
奶黄的和豆沙馅的都很喜欢
不过
今天换了个馅料
芸豆滴
【芸豆包】
材料：中粉300g，干酵母3g，水110g，鸡蛋一枚，糖5G；芸豆馅适量
1、将面粉置于盆中，放入白砂糖，磕入鸡蛋；；
2、将酵母置于温水中化开，静置几分钟，待酵母融化后将酵母水倒入粉中；
3、边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状；
4、揉成光滑面团，静置30分钟；
5、将面团揉搓成长条，分割成30g左右的剂子，松弛5分钟；
6、案板上撒薄粉，将分割后的面团用手压扁，再用擀面杖擀成中间厚四周薄的面片；
7、取擀好的面片，包入适量的芸豆馅，然后用虎口慢慢将包子封口，收口朝下；
8、将包好的包子放在温暖的地方，醒发30分钟后，大火蒸12分钟，然后改小火虚蒸5分钟即可。
---------------随随鱼の随心煮意-----------
天气渐渐暖和了
做包子变得容易不少
选择了懒人版不发酵法
蒸出来的包子
虽不如市售的漂亮
组织好
但好歹还算松软
加了鸡蛋
包子呈淡淡的黄
放凉后
往胖宝的手里塞了一个
看着他很爱吃的样子
不愧是面食控啊~
最近
胖儿宝的进步不小
小嘴越来越会“说”了
会正确的说出自己
以及爷爷奶奶爸爸妈妈的名字、属相
认识并能正确的说出常见汽车品牌
路上遇到汽车
或者电视里看到
你只要问他
他便会告诉你
这是什么车
喜欢随着音乐跳舞
手脚并用
还伴有跳跃姿势
间或的在你身边不知所以的唱着属于他的歌曲
。。。。
每天都在成长
每天都在进步
很好
嘿嘿~
~更多为面食控的专属定制~
~鱼儿手做的米面主食~
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