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~蜜豆奶油卷~

(2012-03-30 16:14:42)
标签:

戚风卷

蜜红豆

蛋黄

奶油

蛋糕卷

分类: 烘焙~小蛋糕~
~蜜豆奶油卷~
断续续
终于把《北京爱情故事》给看完了
这是继蜗居、裸婚时代后
我喜欢的又一部电视剧
三男四女的爱情故事
爱情与面包、现实与理想的选择

石小猛出卖自己的爱情,选择了面包
虽然能理解他的想法
但还是觉得太过可耻
同时也觉得可悲
杨紫曦选择了亚健康,放弃了吴狄
开始的时候
觉得这真是一个拜金女
不过看到后来终于明白
她只是追求自己的一个梦
寻找着自己所谓的安全感
好在,最终觉悟
试问
如果她的他不是吴狄
那执子之手与之偕老还有可能么?
欣赏剧中的林夏
她对爱的坚持以及豁达、乐观的生活态度
都是值得学习的
喜欢剧中的邵华阳
虽然没能逃出有钱人找小三的俗套
不过
他对林夏无微不至的关怀与爱护
还是让人艳羡滴
如果有这么一个大药瓶子在身边
是一种幸福
。。。

这个社会很现实
希望自己能坚持自我
坚持自己的原则
不会为利益放弃朋友
放弃身边的一切
对现实的社会妥协
```````````````````````````
久没有做蛋糕卷了
用了家里冰箱所剩不多的蜜红豆
换了个夹馅
换个口味~
~蜜豆奶油卷~

【蜜豆奶油卷】
材料:蛋黄3个、葵花籽油25g、牛奶55g、低粉70g、白砂糖15g
     蛋白3个、白砂糖40g、白醋几滴、盐一小撮 、蜜豆适量、打发淡奶油适量
制作:
~蜜豆奶油卷~
 1、将玉米油、细砂糖及牛奶倒入打蛋盆中,用打蛋器搅成米汤状;
 2、将低粉过筛后倒入步骤1中,略拌至无干粉末状; 
 3、倒入蛋黄,搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊;
 4、蛋白加入几滴白醋,用打蛋器低速打至粗泡,倒入1/3白砂糖,先低速后高速打发蛋白;
 5、加入剩余细砂糖,将蛋白打至干性发泡,提起打蛋器呈锯齿状;
 6、先取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,切拌均匀; 
 7、再取三分之一蛋白拌入步骤一中的蛋黄糊内;                   
 8、将步骤7中拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白内,切拌均匀;
 9、烤盘内铺好油纸,均匀撒上蜜红豆,将拌好的蛋黄糊倒入烤盘,抹平后入烤箱180摄氏度,烘焙18分钟后,取出撕去油纸,倒扣;
10、冷却后,抹上奶油,放上蜜红豆,将蛋糕卷起,入冰箱冷藏半小时后切片即可;
--------随随鱼の随心煮意---------
~蜜豆奶油卷~
面不太好
奶油糊到了蛋糕上
不过无所谓啦
反正自家吃
胖儿宝对奶油情有独钟
大口大口的吃着
嘿嘿~

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