做包子啥的

往往因为馅料配比不恰当

所有的包子都做好了

却还有多余的馅

该怎么处理呢

在我家

要么直接把多余的馅

放到碗里

然后直接上蒸锅

蒸熟了当菜吃

要么就包成馄饨

扔进冰箱以备不时只需

还有一种方法

就是上街买少许的饺子皮

然后擀薄了做烧卖吃

说起烧卖

我着实爱吃俺家门口的烧卖

每次回去

俺娘都会给我买上几笼

配上蛋皮汤

美美的

好吃~ 

今天

下午做了些个包子

最后剩了些馅

就做了这烧卖

【香菇猪肉烧卖】 

材料：

 香菇猪肉白菜馅：猪肉，香菇，大白菜，葱姜适量，调味品适量（料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖）

 饺子皮适量

制作：

  香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里

 1、饺子皮平摊于案板，用擀面杖擀成薄片；

 2、继续用擀面杖将面皮的四周擀薄，呈滚边；

 3、在擀好的面皮中放入适量的馅料；

 4、用虎口收紧面皮后放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可；

---------------------随随鱼の随心煮意---------------------

懒得做蛋皮汤了

直接倒了些醋沾着吃

肚子咕咕叫的时候

很不错的选择呢~

~更多鱼儿手做的米面主食~