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用饼干拼一幅圣诞的场景吧

(2010-12-23 06:50:42)
标签:

圣诞节

饼干

爱和自由

烘焙

美食

分类: 饼干

用饼干拼一幅圣诞的场景吧
    这个圣诞的完结篇,我挑了自己最喜欢的留到最后出场。糖霜装饰的饼干我做过不少了,大多是同样的花样做不同的装饰,画好了随便摆一摆、拍一拍。做得久了,心里总想再上一个台阶,我很久以前就在酝酿一幅圣诞的场景,难度有些高,可是这个12月太忙了,我没有足够的时间去失败,最后降低难度做了今天这款,明年这个时候,如果我还在玩烘焙的话,要留足时间来实现我的想法。

 

    半个多月前,我就在纸上画好了自己想要的图案,有树、有房子、有雪人,接下来的日子天天看这图,总感觉少个亮点。有天偶然在一个焙友博客里看到了她家水杯上的圣诞老人滑雪的图案,不禁眼前一亮,就是它了!我把那图存下来,照着画出了圣诞老人的图案,心里美滋滋地,这就是我要的亮点。

 用饼干拼一幅圣诞的场景吧

    原料:黄油60克、糖粉30克、盐少许、蛋13克、香草精少许、低筋面粉90克。

    表面装饰:蛋白糖霜、食用色素。

    饼干的做法还请移步看这里。雪人和圣诞老人的眼睛、扣子、鞋本来打算用巧克力笔画的,翻出来了才发现家里所有的巧克力笔都过期了,我便在蛋白糖霜里加了些可可粉调出了比较深的颜色。

 用饼干拼一幅圣诞的场景吧

    这些是这次用到的纸模,上回剪硬垫板时我的手都磨出泡来了,这回直接就用剪出的纸片当模子。圣诞树有大有小,不需要剪得很对称。

 用饼干拼一幅圣诞的场景吧

    还是要讲下画法:

    雪人最简单:先涂满白色后画上五官和围巾,最后用白色勾边。

    房子:先画烟囱,然后画其它部分。

    圣诞树:先整体涂上绿色,趁糖霜未干时点上白色糖霜,这样表面会很平整,象落上雪的样子。等表面干后勾边。

    圣诞老人:先画白色部分,然后是红色和黑色,一种颜色干后再画另一种颜色。三种颜色都干后勾边。

 用饼干拼一幅圣诞的场景吧

    今年圣诞,我家还准备了这些点心:

 

用饼干拼一幅圣诞的场景吧   用饼干拼一幅圣诞的场景吧   用饼干拼一幅圣诞的场景吧

 

用饼干拼一幅圣诞的场景吧   用饼干拼一幅圣诞的场景吧   用饼干拼一幅圣诞的场景吧

 

    09年的圣诞专辑:

 

圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)

 

圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)

 

圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)

    08年的圣诞专辑:

圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)

 

圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)

 

圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)   圣诞树杯子蛋糕(9款圣诞点心)

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