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淡淡清香【丝瓜香菇北极虾】不腻口的夏日饮食

(2010-07-05 09:53:51)
标签:

世界杯

2010

美食

北极虾

香菇

丝瓜

分类: 肉食..鱼虾

淡淡清香【丝瓜香菇北极虾】不腻口的夏日饮食

 

身处火炉之中,酷暑难挡。

 

只有准备清淡的食物,素朴的心情。

心静了,万物皆静。口味淡了,便不愿沾染厚味。

轻松地渡过炎夏,准备一颗安静的心,享受一顿清淡的晚餐,胜过冷气空调吹来的硬风,而感觉轻柔无比。

 

做起来简单,吃起来清淡。不腻口,顺畅于身,清爽于心。

夏天的饮食,就该这样清清爽爽,飘着淡淡清香。

 

少惹凡尘,内心便清凉。

少吃油腻,身体便轻盈。

 

不腻口的夏日清淡饮食


淡淡清香【丝瓜香菇北极虾】不腻口的夏日饮食

 

******** 丝瓜香菇北极虾 ********

 

材料:北极虾,丝瓜,干香菇(泡发)

 

做法:

1、干香菇切块,泡香菇水待用,丝瓜切滚刀块, 北极虾室温化冻

2、锅热倒热,下少许葱姜爆香,下香菇块,倒入少许香菇水,煮2分钟

3、下丝瓜块和北极虾,一起翻炒约2分钟

4、调入少许盐即可

 

备注:

1、北极虾已是熟的,本身已有淡淡的甜香,所以烹调时间不宜过长

2、北极虾也叫北极甜虾,因产自北极附近海域,虾身有淡淡甜味而得名。虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,所以本身已是熟,而且在短时间内处理完成,保证了虾的口感和新鲜度。

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