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【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食

(2009-07-17 09:24:36)
标签:

美食

金盏

分类: 肉食..鱼虾

【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食

 

昨天,终于把看了无数次片断和介绍的法国电影《出租车》完整看完了。

法国人真幽默,我一直笑个不停。

虽然自认笑点比较低,相信还是能引起一些共鸣的。

看过觉得不好笑的别笑话我,没看过的建议找来看看。

大热天的,轻松地开怀笑笑,也是一件乐事。

 

最近电影院放的大片都是我不太能接受的,一般来说,只要这人一往天上飞,眼花缭乱的特技一出现,我的兴趣立码就没了(ET除外)。

以前爱看爱情片,现在主打喜剧片,浪漫+幽默的当然更好。脑子越来越简单,能让我笑出来,就是好的。

 

夏天做虾比较多,省事清淡不油腻。让人做也轻松,吃也轻松。

清淡肉食,夏日首选~~~~

外酥里嫩,绝对不容错过哦~~~

 

******** 金盏虾仁 ********

 

材料:虾仁10只,西兰花小半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,洋葱半个,干香菇6朵,水淀粉少许

      饺子皮或馄饨皮数张

 

做法:

1、馄饨皮的表面刷一层油

2、将刷好油的馄饨放在小蛋糕模中

3、放入烤箱180度烤约10分钟,烤至金黄

4、虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切成丁,洋葱切成丁

5、西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水

6、锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒

7、随后倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些

8、最后倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅

9、将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可

 

备注:

1、馄饨皮已经烤熟,可以一起食用

2、泡香菇的水不要浪费掉,倒入菜中一起炒会增加香气

3、菜的种类可随意选择

【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食

 

【金盏虾仁】:适合夏天的清淡肉食 

 

 

 

适合夏天的肉~~~~

 

    酥鲫鱼            凉拌鸡丝       酱牛肉           香菇鱼片粥

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   玛瑙蛋         金玉满堂开屏鱼      赛螃蟹         秘制小肉丸 

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