十四、库克山下走胡克谷步道（Hooker Valley Track）：

第十二天早上不到八点，我们就离开铁卡坡，开车前往库克山下。

从铁卡波出来，沿8号公路往西南方向行驶不到50公里，我们首先来到了位于8号公路旁的普卡基湖（Lake Pukaki）访客中心，到这里来主要是奔库克山淡水三文鱼店（Mt Cook Alpine Salmon）而来的。

三文鱼原产北欧，是一种在海水和淡水间洄游的冷水性鲑科鱼类，尤其适合在低温的流水中生长。因为三文鱼对生活环境的要求，鲜活运输是不可能的，因此，国内进口的三文鱼大多是冰冻产品。而且由于国外淡水养殖技术已经成熟、野生三文鱼产量又在逐年减少，实际上我们能买到的三文鱼一般也都是淡水养殖的。在多数淡水养殖场，为了应付在养殖过程中可能出现的各种鱼类疾病，都会采用添加抗生素和疫苗等做法。所以，当我们以为过去产自北欧深海的三文鱼已经走进中国平常百姓餐桌的时候，其背后很多故事我们实际是不知道的。

“普卡基湖（Lake Pukaki）的东岸，库克山下，有一个世界上最高的淡水三文鱼养殖中心——库克山高山鲑鱼养殖场（Mt Cook Alpine Salmon Farm）。在海拔1969的高度，那里除了雪山和森林以外别无它物，水源来自纯净的冰川雪山上流下的水和高原的无根雨水，水质纤尘不染，并富含各种矿物质。

这里的水温温差很大，夏天可以超过30度，冬天可以降到零度以下，同时那里的水流速度是世界上所有三文鱼养殖厂中流度最快的，使得水中的含氧量极高，与野生三文鱼需要的环境很类似。大的温差和湍急的水流使得水里的三文鱼运动量增大，水质的纯净使得这里的三文鱼不会有任何疾病之忧，所以根本不需要抗生素和疫苗。

各种因素使得这里出产的淡水三文鱼是世界上最接近于野生三文鱼的品质，其新鲜程度，肉质的鲜美程度，营养价值都是无以伦比的。”。

除了库克山高山鲑鱼养殖场外，周边还有几家规模稍小一些的淡水鲑鱼养殖场。鲁瓦坦尼瓦湖（Lake Ruataniwha）畔的High Country Salmon就是其中的一家。

因为我们大多数人在国内能够吃到的三文鱼都是冷冻的、养殖的、生长环境不详的三文鱼。所以对于能在新西兰能吃到眼见在纯净生长环境里新鲜打捞出来的三文鱼，对于每一个国内来的“吃货”都是有巨大诱惑力的。

只是，非常遗憾，我们来早了。库克山淡水三文鱼店要10点才开门，我们早到了一个多小时。因为害怕后面的时间太紧张，只好放弃了原有在此处门外露天餐桌上大吃一顿后，再带上自制的三文鱼三明治上库克山的预谋。无可奈何地离开普卡基湖访客中心，继续向库克山脚下进发了。

这时，从普卡基湖（Lake Pukaki）南岸向库克山方向望出去，天空已布满了乌云，库克山顶上更是堆着大块的云团。

离开普卡基湖访客中心向西不远处有个岔道转向北，就是通往库克山下的库克山路（Mount Cook Road，80号公路）。

“库克山（Mount Cook）,大洋洲最高的山峰，位于南岛中西部的南阿尔卑斯山脉中。周围有22座3,000公尺(10,000呎)以上的山峰，终年积雪，高3,754公尺(12,316呎)；1991年因一次山崩，山峰高度下滑10公尺(30呎)。两侧分别是为胡克(Hooker)冰川（西）和塔斯曼冰川（东）。库克山也是南岛旅游的重要地标。其位于世界遗产欧拉奇/库克山国家公园中心，周围有诸多湖泊（如：Lake Tekapo、Lake Pukaki等）、冰川（著名的福克斯冰川、法兰士—约瑟夫冰川等）。天高云淡，能清晰地看见终年积雪的库克山峰。以库克村为旅游中心，在周边设计了多条徒步线路，都能走到近处观看库克山和塔斯曼冰川（Tasman Glacier）。”

“库克山被冰河侵蚀成V字形的山谷前，有2个宁静而美丽的湖泊位于其间，即普卡基湖(Lake Pukaki) 和特卡波湖 (Lake Tekapo)。南阿尔卑斯山雪溶之后的水流经好几个湖泊后，来到南坎特布利平原的怀塔基(Waitaki)河，然后东流注入南太平洋。”

在前往库克山脚下的途中，路边有一处非常适合观看普卡基湖著名的牛奶蓝与库克山冰川相互辉映的地方——彼得斯观景点（Peters Lookout，点击链接下载gpx文件可找到详细位置）。非常遗憾的是，我们抵达时时间还早、云层也很厚，基本看不出牛奶蓝的颜色。

离开彼得斯观景点继续向北行驶，大约在九点半左右我们抵达位于奥拉基/库克山国家公园（Aoraki/ Mount Cook National Park）库克山谷里的胡克谷步道（Hooker Valley Track）起点。

从这里可以眺望库克山上的冰川。虽然天上乌云很厚，有些灰蒙蒙的，但是我们还是能够看到冰川上隐约可见的漂亮蓝色。

胡克谷步道（Hooker Valley Track）作为奥拉基库克山国家公园内最受欢迎的一条步道，是新西兰环保部网站推荐到新西兰“必看（Must see places）”的步道。从停车场计算步道往返大约10公里，总体来说难度不大，可以算是老少咸宜的步道。风景优美的胡克谷步道可以让游客直接走进南阿尔卑斯山山麓，饱览高山、冰川、湖泊和河流的壮美景色。

完整的胡克谷步道（Hooker Valley Track）应该是从库克村的白马山（White Horse Hill）露营地开始，途径米勒冰川湖（Mueller Lake），在冰川侵蚀的山谷里一直抵达胡克冰川湖（Hooker Lake）岸边，再原路返回。从停车场出发应该与从营地出发的距离基本接近，只是起点略远一点点。

出发后不久就抵达一处观景点，可以看到步道途径的第一个吊桥。

从第一个吊桥向西北方向望过去，就是米勒冰川湖。阴天下湖水呈现出浅灰中略带一点点蓝色。湖水是浑浊的，应该是夹杂着很多矿物质。

过了第一个吊桥是一段山坡上的步道，略有起伏，但并不难走。眼前就是感觉近在咫尺的冰川雪山，一直朝着库克山主峰前进，似乎自己都能融化在这壮观的冰雪世界里了。

过了第二个吊桥后，会经过一段搭建在冰川湿地上的木板栈道。沿着栈道行走，这段路程会轻松很多。

继续向前，走过第三座吊桥，再绕过一个小山坡，就来到了步道的尽头——胡克冰川湖的湖畔。

一路上步道不难走，但是我们赶上了一阵风雨，风势很大，夹带着冰凉的雨滴，让最后这段路变得有些困难。

胡克冰川湖湖面上漂浮着尚未融化的冰川，湖水冰凉刺骨。湖对面库克主峰上围绕着厚厚的乌云，小雨依旧借着风势打在我们的脸上。此时此刻的胡克湖畔根本也不再是适合坐下来品尝三文鱼三明治的环境了，这样的恶劣天气似乎让我们对早上没有买成三文鱼反而释怀了。

因为天公不作美，让我们这次胡克谷步道的行程失去了本该有的色彩与精彩，但这并不影响感受冰川雪山的壮阔。回程的路上，刚过第三个吊桥，雨就明显小了很多，只有极细微的雨滴飘在空气中被偶尔露出的阳光照射出道道彩虹。而回头眺望库克主峰已经几乎完全被乌云遮盖了。

在返回8号公路之前，我们再次来到彼得斯观景点，期待能够看到梦想中的“牛奶蓝”，可惜在没有阳光的时候是不会有漂亮的牛奶蓝的。

因为我们这一次新西兰的行程基本是走马观花式的踩点、采风，在每个点都没有留出足够的时间等待最佳的天气，所以此刻也只能忍痛继续往当天的住处——奥玛拉玛赶了。就在这个时刻，老范已经开始动议，一定要在这次签证到期之前再在春夏时节来新西兰，并且留出足够的时间去等待每一处的最好时光，去弥补这一次行程留下的诸多遗憾。

从库克村到奥玛拉玛的途中，我们没有返回到的普卡基湖（Lake Pukaki）访客中心，去库克山淡水三文鱼店，而是直接来到鲁瓦坦尼瓦湖（Lake Ruataniwha）畔的High Country Salmon店购买了新鲜的和各种熏制的三文鱼。这两家应该会有所区别，但是对于我们来说相信能判断出区别的可能性不大。因此，就没有走回头路。同时因为天气不好，也放弃了原计划要去游览的Clay Cliffs，而是直接抵达奥玛拉玛的预定的住处，“狂造”了一顿自制的新鲜美味的三文鱼大餐。

【未完，待续】

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