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零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

(2011-08-29 12:23:44)
标签:

我的味蕾情书

羊城晚报

八零后生活

美食

摄影

老火汤

分类: 老火汤&粥

·游向蓝天的鱼 ·我的味蕾情书 ·羊城晚报 ·摄影 ·八零后爱情 ·美食 

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零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡
 

近段很忙,忙到令博客暂时休养生息,再提笔时才发现,离上次竟有10天之久,忙碌中时间总是容易被忽略。特精选几件拿出来说道,纯粹以便日后回忆时有记录可寻。

两天前,陪最好的朋友去拍婚纱照,为表示对她的爱与期待,特意将自己也顺道晒黑一层。摄影师以陪儿专业的pose,匍匐在温度大概45度得沙滩上狂按快门,我在一旁以不怎么专业的pose拍点花絮。高难度动作还是留给摄影师吧,黝黑的皮肤与他酷酷的外表比较吻合。

从早8点至晚7点,众人大概都已前胸贴后背,以残存的兴奋在归途的车上,发挥我们一向的本领——唧唧咋咋个没完,肚子也跟着伴奏。最终选择传说的牛丸火锅结束整天战斗。为这家牛丸店,我们至少专门登门两次,每次都吃闭门羹,所以逐步神话为“传说中的”。幸好,这晚重新回归人间,第三次登门终于如愿。

 

前天也有意外之喜,老公这位不爱微博的“忙碌先生”,那天无意发现令人欣喜的微消息(我天天守着微博却没见到,汗!)——大家共同喜爱的文字界天后:李欣频老师会来深圳公开授课。于是,为了占个靓位,我俩午饭都没舍得吃直奔场地。捧着从711买的XO酱拌面加甜不辣,还有我自备的梅子绿茶,在室内广场的台阶上,打鸡血般地吃喝一边随时监督现场动向(主要是我)。去的早就是好处多,饭后原地转圈充当散步,估计主办方看我人高马大,怕阻碍现场持续,在我还没散步完时,就决定提前开门放fans。我俩被安排在除会员、提前报名者外的相对靓位上。这个位置算不错了,我的200m长焦可以精准地对焦到欣频老师的脸上,而不必作奸犯科偷溜去会员位。

我俩很嚣张地一人一部单反,貌似专业狗仔队。最后我与李欣频老师的合照留在我老公的CF里,我家唯一的读卡器是我电脑自带,它只对SD卡忠诚,其他比较“多情”的读卡器,果然经不起考验,纷纷因各种借口离我而去。所以,截止现在,我依然没见合照模样。

 

搬货回家与书的进展情况族繁不及备载。

    忙碌许久,导致老病新犯,真是好久没有。接下来打算在家休养生息,滋补犒劳。

 

The End

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煲汤是最便利的美容手法,一锅搞掂嘴与面,好吃好喝。

难度:一般简单

时间:4.5个小时

价钱:36元
分量:1人份
口味:鲜甜清润

原料:花胶1只、清远鸡半只、当归10克、枸杞15粒、姜5片、葱段3段、花雕10毫升、盐适量

做法:

1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。

2、第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。

3、煮过后的花胶要剪刀剪段。

4、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。

5、然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。

6、中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。

 
零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

【啰嗦几句】

1、煲汤讲究火候,这款的因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。

花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。

2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。

3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。

 

 

一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。

零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡 
  
零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

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欢迎围观我的微博。

 

男人不愿听女人怨声载道,就算女人心中有不满也不能抒发。好不好沟通不就得了?可发现根本说不过对方,又能怎样?最后智慧的决定:见到错处,不再告诉对方,自己默默纠正纠正就好了。纠正一个错误的结果要比让男人认错省力的多!@葱葱cici @知味人生_丫头 @情感哲理 @舒淇

零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

2011-08-28


 

【立秋之后吃这6样助养生】@王宏才博士: 立秋后饮食上可以吃一些以润去燥的食物预防“秋燥”。1.梨:生津润燥,清热化痰;2.甘蔗:清热生津,滋阴润燥;3.黄豆:健脾宽中,润燥消水;4.藕:除烦开胃 益脾补心;5.芝麻:补肾益脑,养阴润燥;6.银耳:益气和血,滋阴润燥@养生美容坊 @修心养生辞典 @赵薇

零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

2011-08-27


 

【汤疗方治痛经:鸡蛋当归姜汤】鸡蛋1枚,当归15克,干姜5克,红枣15克(去核),陈皮5克,米酒220毫升。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣,将鸡蛋打散和米酒、红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,喝汤,吃枣和鸡蛋。(送给女人们)

零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

2011-08-27


 

今天下午@优家画报 举办的@李欣频 老师新书签售会很成功。来宾都很安静、认真的听讲,签售时的秩序也很好,体现了深圳市民的良好素质。听她讲课,如醍醐灌顶,受益匪浅,并且有了重新审视自己人生的决定。拿到老师亲笔签名真兴奋。

零瑕疵的忙——滋养有它:花胶煲鸡

2011-08-27


  

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我的凉夏(点击图片感受清凉)

 

什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ  什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ   什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ   什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ

 

什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ  什么滋味都带点才叫生活鈥斺斄拱枞浚ǜ剿颓斜÷懿匪康姆椒ǎ   顽皮年代鈥斺擧ellokitty蛋包饭 

 

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