XO酱炒萝卜糕——5分钟即可搞定的早餐_高雅生活

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XO酱炒萝卜糕——5分钟即可搞定的早餐

(2013-02-19 08:32:25)

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分类：中式点心

XO酱炒萝卜糕只需5分钟就可以完成，完全适合上班一族。将蒸好的萝卜糕切成小块，准备好配料，然后用油将萝卜糕煎成金黄色，加入XO酱炒即可。

XO酱炒萝卜糕

材料：

萝卜糕、XO酱、大蒜、葱、香菜、辣椒、料酒、白芝麻

做法：

1.葱切成葱花、大蒜去皮剁成蒜蓉、香菜切碎、辣椒切成小粒，备用；

2.萝卜糕切成小块；

3.锅里放油少许，将萝卜糕块倒入锅里；

4.中小火将萝卜糕煎成金黄色，盛出；

5.锅里重新放一点油，烧热后，放入蒜蓉爆香后加入XO酱；

6.将煎好的萝卜糕倒入做法5.中，轻轻炒，然后加入做法1.的所有材料，撒料酒；

7.盛出，撒上一点白芝麻，即可。

TIP:

1.萝卜糕本来就有味道，加上XO酱的鲜，因此不需要再添加酱油、盐和鸡粉等等的调味料，除非你的口味较重；

2.蒸好的萝卜糕一定要彻底放凉，才适合做这个XO酱炒萝卜糕；

3.XO酱可以自己做，具体做法请参考这里。

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