上班族为了工作会经常熬夜,熬夜工作时一般都会选择喝咖啡或浓茶来提神,但专家指出,熬夜本身就是在透支自己的健康,再饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品,对健康更无益。
咖啡和浓茶中所含的咖啡因确有提神效果,不过这种提神的效果往往因人而异,且只是暂时作用,大量饮用咖啡或浓茶会造成代谢速度加快,大量消耗体内与神经、肌肉协调有关的B群维生素,而缺乏B群维生素的人本来就比较容易劳累,这种习惯还可能形成恶性循环,使人饮用成瘾,越饮越多。
经常熬夜的人应多吃富含B族维生素的蔬菜。深绿色叶菜类(菠菜、西蓝花、芥兰等)及豆类,是B族维生素的最好来源。除了抗疲劳外,深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素,能帮助吸收紫外线,保护眼睛免受伤害。此外,红肉、牛奶、奶酪富含维生素B12,有利于增强记忆力,提高工作效率。
有人认为熬夜时吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜之大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高能量,虽在一定程度上让人兴奋,但会更多的消耗B群维生素,导致相反效果,还容易引来肥胖问题。
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