喝葡萄酒防病的秘诀 (图)

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■脑血管疾病(如中风等):有很多证据显示,每日适度饮用2~3杯葡萄酒,可降低此类疾病发病率,虽然功效并不像降低心肌梗塞的发病机率般显著。但相反的,若每日饮用超过5杯以上的葡萄酒,则可能导致脑出血的危机。
■骨质疏松及风湿性关节炎:加州大学两位博土(Drs.
Hol Brook & Barrett
Connor)针对年龄超过18岁的450人进行一项研究,发现适度饮用葡萄酒的人,其骨质密度比滴酒不沾的人高;而另一项由美国医生Dr.
Linda
Voigt针对一群18至64岁的女性所作的研究中则发现,每日饮用2杯以上的葡萄酒,可降低50%患风湿性关节炎的机率。
■抗癌:美国国家癌症研究所主任赵宛滨指出,葡萄皮中有一种特殊成分,有助于减少环境致癌物质在人体内的活性,进一步发挥防癌效果。这种防癌成分从新鲜的葡萄或红葡萄酒中都可以摄取得到。
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