周一、二，洋洋在家养病，我因此得老郭“恩准”放下了手头上的“工作”，在家陪洋洋。而这两天，我深刻意识到老郭说的：“你有强迫症！”是正确的！

没错，这两天，我本是可以跟洋洋一起躺在床上逍遥终日的，可是----头一天，我趁洋洋还在睡觉的功夫去了菜场，扛回来50斤雪里蕻！于是，晾晒、清洗、切剁、码盐、挤水、装瓶，足足忙了一整天！

那天，老郭回来得很迟，为了让他看见我的战绩，我特地没有将装满了雪里蕻的大瓶小罐放到该放的地方，而是以一种最庞大的阵式一起堆在了一进门的桌上，谁知老郭无睹！不光如此，对我的叫苦连天，他也充耳不闻！

那天，我是在郁闷中睡去的，闷到第二天早上终于忍不住叠声高叫：“我昨天忙得屁股都没落着凳子！”、“我的两条膀子足足疼了一夜！”、“你就不会说一声‘你辛苦了！’？”我叫的时候，老郭正呆在卫生间，听罢，他从里面露了半个脑袋出来，咧着嘴极不真诚地说：“老婆辛苦了！老婆真能干！”

周二，没菜腌了，我想来想去----干什么呢----最后我把储藏室翻了个地朝天，重新归置一遍！

当晚老郭回来，我扬着眉毛冲他说：“你上楼看看！”

老郭立马回：“我不上去了！”

我坚持：“你去看看嘛！看我把上面弄得！”

老郭痛心疾首道：“我不忍心看！看了我会内疚死的！”

我满肚子的话被堵在了喉咙口，只能想，人家都内疚死了，我还能怎么样，大度点吧！别要慰问了，别找同情了！苦了累了都自己认了罢！谁叫我身患强迫症呢！

话说回开头，洋洋病了两天，我熬了他最喜欢的南瓜粥也没吊起他的胃口，我只好拿出我的看家本事，买鲫鱼、和面，做鱼汤小刀面，效果不错，小子闻香呼噜掉一大碗！

鱼汤小刀面，看似简单，其实跟昨天的黑森林蛋糕一样，不用点心思还真做不出汤汁浓白、面条筋道的效果来！

鱼汤小刀面

 材料：鲫鱼（小个头的）两条，香葱2棵，姜两片；高筋面粉250克，鸡蛋1个，水适量

 调料：盐、白胡椒粉

 做法：

1、             1、在面粉中放入1个鸡蛋，2克盐，加入适量水，先用筷子搅拌成大雪片状，再揉成面团

2、             2、将面团放入盆中，盖上湿布醒发至少3小时（如果能醒5到6小时更好），其间每隔1小时拿出揉一遍（黑体部份是保证面筋道的关键）

3、             3、将醒好的面取出，擀成尽量薄的大片，洒上干粉（要多洒些哈，否则你就等着一会儿面展不开来！）折四折，用刀切成均匀的约0.2公分宽的细丝

4、            4、展开面备用

5、             5、将锅烧热，用生姜擦拭一遍

6、             6、倒入油，随即放入宰杀好洗净（洗时要去净鱼体内的黑膜）并擦干水份的鱼（黑体标注部份是保证鱼不破皮的关键），中火将两面稍稍煸黄。

7、             7、倒入开水，大火烧开后保持火力烧5分钟，然后放入葱姜，改中小火盖盖炖30分钟，最后再改大火烧5分钟，便可达到不用牛奶也可保证汤汁浓白的效果！

8、             取碗，在碗底放入适量盐与白胡椒粉（切不可用黑胡椒粉），将面煮好，挑入碗中，再舀入鱼汤，洒上香葱粒，吃时拌匀即可！

再叨两句哈：刚有筒子提醒说想让汤浓白可放豆油----这倒是我外婆一直用的老法，如果你有

豆油的话，可以在第七步中，水开后，滴入两滴，即可达成效果。还有就是，鱼一定要用新鲜

的哈，别用在冰箱里冻过的！

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