最近跟着两天起来我都因严重睡眠不足，在迷迷瞪瞪的时候撒了两回癔症，其实这事也不完全赖我，就赖大家都想趁着年前把春节的活儿全一股脑的干完了，架不住几个节目就都挤一起了。我赶上三班倒了，人家上班的时候俺上，人家下了我又赶上别的上了，我容易吗，就这么折腾我能不糊涂吗！

     话说我撒癔症的第一天，应该去北三环的新闻电影制片厂录央视的《宝贝爱厨房》跟小龙约好了早上8点在朝阳门不见不散，顺二环就可以北上了，俺早起收拾利索了撒丫子就一股脑的往西开直奔八一制片厂飞奔，路上我老觉得忘点啥事，但一时半会也想不起来，开到故宫角楼的时候我还想着今儿这天不错、天蓝太阳美的，拿着我的手机狂找角度，发张照片到围脖里去，我正拍的上瘾呢，小龙童鞋给俺来电话，看见小龙的电话我才想起来俺把小龙给忘了，小龙问我：“哥，您哪呢，我都在这儿等您小半小时了？俺跟他说俺在故宫拍角楼呢，小龙问我：您那儿干嘛去了。于是不做解释故宫后门掉头去接小龙。此时的小龙童鞋有点像《甲方乙方》里面被忘在山沟里的大款，正哆里哆索的叼着半截烟翘首企盼着我呢。带上小龙，小龙还费解呢您干嘛去故宫啊！我不是起猛了抽风吗！

     随后的第二天早起，我就更乱了。头一天的晚上为了能不迟到，俺把俺两个手机的闹钟一起上上，然后随即把电视遥控器放在了手机边上，第二天俺倒是没起晚，两闹钟跟抽了风似的，晚起一会都不答应的闹腾着，我真的起不来只好打开遥控器开开电视让声音再次吵醒我，图像刺激我的眼睛我硬着头皮起来然后抄起手机下楼，等俺洗漱完毕准备穿衣服走人的时候，想起把手机放在羽绒服兜里，一看我从楼上带下来的是遥控器，我说我刚才下楼的时候怎么觉得这手机突然变个儿大了呢，上楼继续抄起手机下楼，得亏我走的时候看了一眼手机，是俺防止俺起晚了上的备用手机，正牌手机还在楼上呢，我这忙忙叨叨的今儿跟上下楼干上了。真是迷瞪了。打算过了这个劲儿好好补补觉了，在这么下去我非得把自己个儿给丢了不成。

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   废话少说吧，以我现在的精神状态不保证待会胡言乱语出什么来！还是吃饭实惠，妞说特爱吃川菜里的爆炒鸡肫子，好吃有嚼头，筋道。还香辣可口就这米饭绝了。

食尚小米美食定制----老干妈炒鸡胗

原料：鸡肫子、小红辣椒、

调料：姜、蒜、香芹、熟白芝麻、老干妈豆豉、白糖、胡椒粉、料酒、花椒面、水淀粉

1、将鸡肫子洗净去掉内黄衣后，片薄片，用料酒、盐、胡椒粉、花椒面抓匀腌渍

2、香芹切段、香葱、姜、蒜切末、红椒切圈。

3、热锅温油、煸香葱姜蒜。

4、趁热放入腌渍入味的鸡胗片煸炒。

5、待断生时放入老干妈豆豉翻炒出香味。

6、加入酱油、白糖调味、放入红椒圈.

7、迅速放入香芹段。

8、翻炒均匀后用水淀粉勾芡出锅淋少许香油、装盘撒熟芝麻即可。

  这道菜就一个字---快。鸡胗出锅就得吃，口感好极了，每一口下去都爽脆无比，还很弹牙，加上芝麻的香味，回味无穷啊，芹菜的搭配很好，香味正好和老干妈味道绝配。

   鸡胗的营养价值：鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中，口感很好，据《本草纲目》，它有“消食导滞”，帮助消化的作用。鸡胗也是补铁的佳品，蛋白质也十分丰富

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