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冬天里最不能缺的一道传家菜

(2009-11-24 00:01:12)
标签:

冬季最火的菜

家常菜

猪肉白菜炖粉条

食尚小米

蜗居

美食

分类: 家常菜

    冬天里最不能缺的一道传家菜
   话说昨晚上,俺们家又一次爆发大战,俺和俺家妞发生了一次吃饱了撑的,闲得无事、没事闹腾的战争,起源就是一跟俺们八竿子打不着的电视剧,小妞的老爸送了她一个高级洗脚盆,小妞边在楼下的沙发旁泡脚边狂按电视遥控器解气,看哪个电视剧的情节激烈就停下来看会,一到广告立马换台。我没话耷拉话的低眉顺眼坐在沙发上,想等小妞泡完脚也蹭的试试新脚盆。

 

     只见电视正播着的电视剧里的那倒霉男的发了个短信倒头便睡,没料到老婆发现了端倪,悄悄拿了手机到卫生间一检查,问题大了。。。。。于是大半夜的男的被那女的揪起来质问,拷打,外加精神折磨,俺就是当时仗义,外加嘴欠和碎催的说了句正义的点话(当然是帮着男的),结果被某人揪住话头,陈谷子烂芝麻的一顿回忆啊、烂捯饬啊、编纂啊,我怎么都回想不起那些烂事儿,但架不住当时头脑不够对方清醒、嘴皮子也不带劲儿、百口莫辩,百爪挠心、我起急冒火顺手就把放俺在沙发边上的手机照着地面玩命的摔了下去,手机蹦了三蹦,等俺捡起来的时候,已经面目全非,卸了咣当、拾不起个儿了,我一气之下一不做二不休拾吧拾吧再次敛起手机扔狠命一扔,结果这次响声也不大,手机也不见了踪影,奇怪啊!这时候不能有好奇心,我毅然决然的起身,给她留下一个坚毅伟岸的背影,就迅速上楼了。

 

    没想到这妞追上楼来了,我心想这种神经病状态外加纠缠不清的妞要是再折磨我,我就卷吧卷吧给她扔垃圾桶,但她恶人先告状,然后鼻涕眼泪的靠在俺的身上一顿耍赖,弄的俺刚洗干净的衣服上面目全非,我只好步步后退,一再放低尊严的底线,饶恕了她,没想到刚刚饶了她,她也没赔礼道歉就飞似地下楼了。其实我当时真实的心理活动是:俺一心想着才买两月就报销的手机,正准备出去随便划拉一个去呢,发誓这次来个最便宜的凑合了。

 

   俺正在楼上自己运气的功夫,某人又神气活现的出现在我眼不前,我心说这刚闹完心,还不躲我远点,还死命的往我眼不前儿凑,给我添堵。谁知道这妞还居然把我的手机捡回来了,而且看外表完好无损啊,这就奇怪了?

 

   原来事情是这样的,我第二次扔手机的时候手机阴错阳差的掉进了塞得满满的垃圾桶而没有接触地面所以没再次受伤害,结果妞安抚好我就迅速下楼捡出手机瞎安吧安吧,俺那倒霉手机居然又运转正常了,就跟没受过那么大摧残似的,还完好如新。

 

    哎!手机是好了,这次严重表扬三星,上次是诺基亚表现都不赖,除了手机的功能还能偶尔当个砖头什么的,或者出气筒,总之用处多多,架也差不离掐痛快了,该吃饭了,问她:“您好哪口?她还真不待客气的,声称要吃猪肉白菜炖大宽粉条。说以前冬天家家户户都拿这道菜改善生活,而且现在每次路过工地,民工哥哥们一准围在一个大桶边一起狂吃这道---猪肉白菜炖粉条。

冬天里最不能缺的一道传家菜

原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜

调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。

做法:

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

    冬天里最不能缺的一道传家菜  冬天里最不能缺的一道传家菜
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    冬天里最不能缺的一道传家菜  冬天里最不能缺的一道传家菜

    得嘞,吃吧吃吧,不吃哪有劲儿继续干架啊!

      冬天里最不能缺的一道传家菜

   记得七八十年代的时候,一到冬天别的蔬菜基本就看不到了,市面上常见的只有土豆、萝卜、白菜这3样,其中又以大白菜为主。过年家家都炖肉,各种组合中最经典百吃不厌,皆大欢喜的主菜就是猪肉白菜炖粉条。那时候,孩子们天天盼着过年,就等着这吃一顿好的,大肥肉也不嫌腻,每到炖肉的时候就围着锅转,一筒子楼的孩子们都在厨房集合了提前泡好的一大盆粉条炖出来可劲道了,白菜入透了味,炖的烂乎乎的却极度下饭,不多说了我去盛大碗米饭开始吃了。

呵呵,再来点热乎乎的烤箱菜,您看爱吃哪道,点击文字就能看见做法

 

        冬天里最不能缺的一道传家菜                  冬天里最不能缺的一道传家菜

          骨肉相连烤野生北极虾                  红酒烤鸭腿

         冬天里最不能缺的一道传家菜                  冬天里最不能缺的一道传家菜

           蒜香烤羊排                         薯蓉芝士烤培根

         冬天里最不能缺的一道传家菜                  冬天里最不能缺的一道传家菜

           柠汁辣味烤桂鱼                     山药奇异果培根卷

         冬天里最不能缺的一道传家菜                  冬天里最不能缺的一道传家菜

        苏子烤鸡腿配玉米奶酪西红柿              烧烤鸡翅

      冬天里最不能缺的一道传家菜           冬天里最不能缺的一道传家菜

         辣烤孜然羊肉                          酥肉烤茄子

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