在这里先祝大家新年快乐了哈，其实每年的年菜我家比较简单，因为确实懒，想好好休息一下，而且平常吃的就挺好，过年反倒真正意义上成为休息的好日子，不会再去费牛劲弄一大桌菜了，后果是剩下，倒掉……但是今年新浪美食这边又不间断的有节目，所以我也就再凑个热闹，我家一般年夜不大吃，等初一才大吃呢，所以大年三十的晚上看着春晚稍带准备了三个菜，一个是卤牛肉，一个是东坡肉，一个是避风塘鸡翅，这三个菜实在是烦人，两个费火费时间，一个前期准备工作繁琐，绞蒜，挤蒜汁，腌鸡翅，炸蒜末，炸面包糠，不知不觉完事就夜里一点了，然后把明天要做的大虾和黄鱼拿出来化冻，烟被抽没了，给我给憋的呀，大三十的都没地方买烟去，咽咽唾沫，赶紧睡了…………

祝所有朋友年年有余（鱼）
干烧黄鱼，这个是必须要做好地，先煎后杀，不是，先煎后烧，不好意思   

油焖大虾，个头大一些，出来稍微摆一下，衬托出喜庆的感脚。

鱼盛出来了，有点儿狼，不过味道没问题，哈哈。

热卤牛腩，长年的一锅专门煮牛肉的老卤用四个半小时卤出来的整块大牛腩，第二天切厚片上锅蒸，最后浇少许老卤上去，味道极浓厚，药香气弥漫但不抢肉味，牛腩的肥和皮再配以蒸的极烂的瘦肉，一口下去，真的好。

　　由于当时现场非常混乱，所以图片纯属瞎拍的，大家凑合看吧，图个热闹呗。

　　老婆爱喝“北冰洋”，专门弄了半箱，大哥提来德国铁皮桶的黑啤，干红和干白，还有燕京啤酒，还有牛栏山，这是他妈的要命呢…………结果把白酒ＰＡＳＳ了，两人喝了一桶黑啤，说实话，不喜欢黑啤，忒苦，不过既然来了就喝呗，然后又喝了两瓶燕京，又喝了一瓶干红，然后我就不小心从桌子上摔了一下，然后我就睡了……………………今天反思了一下，应该是最后的半瓶干红给我干倒了…………没辙，酒量不行吧，有朋友说我没出息了，还是一女的，您说我多丢人，不过无所谓，过年了，丑态都亮出来吧，没有人会认为你没出息，开心就好，您说呢？

　　最后再祝大家新年快乐吧，虽然俗，但是是真心的。

我的其它美食： 

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