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#百家千宴#北京栗子烘托出的绝味排骨
(2014-01-03 09:23:49)
标签：
板栗排骨排骨酱美食 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
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周五喽！周末又要到了！这周过得好开心，真的有三天打渔，两天晒网的感觉～
娃从下周又要开始紧张的学习生活了，
妞也要开始为自己的工作生活多做打算了！
所谓新年给自己一些目标，好在年终的时候给自己一些交代，不至于无奈遗憾！
总结2013，是个好年，
妞找到工作，娃学业顺利，妞娃各自的爸妈都能来美国探亲，
年末还去了奥兰多看到了童年里向往无比的灰姑娘城堡，
希望2014我们的收获，美好回忆能更多，更值得回忆！
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这个排骨卖相就是不错，公婆连连夸赞，娃也吃得很欢！
用了喜欢的排骨酱，加入麻油和姜片去去腥味，生抽来上点色，
再来就是加入板栗润润味道，
妞这用的是包装的板栗，大家要是能用正宗的北京怀柔板栗，想必味道更加给力！
狠下饭的一道家常菜，基本没有放油，吃起来一点都不腻！
其实妞家的肉菜都是极少放油的，
出的油基本上都是肉类自己本身带的，其实已经不少了，
所以大家做菜的时候，为了健康，能少放油就少放些，还能节省材料了！
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周末到了，祝大家新年的第一个周末开心，快乐！
别忘了下周来妞家厨房逛逛哦！
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［原料］3-4人
佐料：姜片 7片，排骨酱 2大勺，麻油 1小勺，生抽 1小勺，板栗 1包（约200g），盐和糖 适量
步骤：
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