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炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

(2013-07-05 08:01:29)
标签：

炸洋葱

洋葱花朵

花朵

 分类： 穿街闹巷--小吃
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炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

今天是美国独立日，学校放假一天，

妞在家做好了这个小吃，就跟着娃一起去逛街，看电影啦！

买了好几条衣服和裙子，还看了《卑鄙的我2》，

我跟娃都觉得没有第一集好看，但是里面的minion让我们爱到不行！

超级喜欢他们傻傻的模样，不管怎样，despicable me在妞心中动画片排名前3的啊！

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炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

 

今天另外的活动呢，就是做了这个超级养眼的小吃，

一做出来娃说你是不是要拿去供菩萨的。。。

哈哈，的确很像盛开的莲花啊！

妞很少吃炸制食品，不过非要妞选，那我绝对会选择炸洋葱圈，

喜欢炸洋葱圈脆脆的外皮和甜甜的内心！

这款做法灵感都来自于outback（一家连锁美式餐厅）的特色小点blooming onion。

妞做的没有人家正宗，原来的感觉面粉糊很多，炸的颜色也更深，

不过妞觉得既然要提倡健康，我们也就少油多天然吧！

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炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

 炸出来后呢，大家可以按照自己的喜好蘸各种酱料吃，

沙拉酱、番茄酱等，或者洒上盐、胡椒粉直接吃也相当不错！

还有就是要趁热吃，这种炸制的食品一凉了就不好吃了，特别是水分含量多的！

嘿嘿，为朋友家人也来尝试制作这款小吃吧！

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炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

水星妞

 

good food, good mood!


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［原料］2人 

   

  甜洋葱 2棵

胡椒粉 2勺，十三香 1勺，辣椒粉 2勺，盐 1勺

面粉，鸡蛋 1个

 

步骤：

1、将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到

2、3、切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）

4、用手小心地将洋葱瓣掰开

5、6、准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱，

7、8、盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料

9、10、然后同样的方法将蛋液，面粉也均匀地分散在洋葱瓣上

11、然后将油锅加热至7分热

12、然后正反两面各炸3min即可！炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”妞的甜蜜烘焙点心，点击图片即可查看炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”
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炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”妞的家常菜美图，点击图片即可查看哦炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”
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