一款用来哄小朋友开心的小面包，做的不是太像，但小朋友还是相当捧场的一见就叫出来一声：熊出没！所以，能不能认为，还是有这么一点点像的呢？哈哈！

牛奶小面包，里面偷懒没有包任何的东西，但由于用了一点可可粉，吃起来感觉是相当不错的哦，小朋友一个脚指头一个脚指头的吃，吃着可欢了，很简单的做法，没有什么不好掌握的地方，相信许多朋友都能做的比我好，喜欢的朋友走起来哈！

材料：高筋面粉 200克、糖30克、盐2克、酵母3克、鸡蛋25克、牛奶100克、奶粉5克，黄油10克，可可粉约2克。

做法：1、所有材料除黄油和可可粉外按先液体，再粉类的顺序放入面包机内筒。
    2、选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟，20分钟后，停止面包机，重新选择发面团的程序，将黄油放入，继续揉面20分钟。（面团的膜出的很好了哦）
    3、将揉好的面团取出，将其中的5/1左右的面团分出来，揉入2克的可可粉，揉成巧克力色的面团。
    4、将白色面团分成50克的大面团，和分别是5克1个，2克4克的小面团（这样的面团组成一个熊爪哈！），然后全部滚圆，组合起来，（具体看图，简单明了）。

5、将整好形的熊爪整齐的放在烤盘上，再分别揪一点可可面团，揉圆压扁，再放在大小不一样的白色面团的中间，（继续看图说明哈）这样，就完成了一个完成的熊爪面包胚了啦。

    6、全部整好的面包胚整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗温水，将烤盘放进去烤箱，关上烤箱门发酵约1小时，发至2.5倍左右的大小。
    7、一小时后，取出烤盘，表面刷上一层牛奶液。
    8、烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄。

    9、将烤好的小面包取出，趁热刷上一层牛奶，再取出放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可。

菜菜烘培屋&Beow烤箱暑假开心烘焙季官方微博连接：

 http://caicaihongbeiwu.taobao.com/p/rd327540.htm

http://s14/mw690/816e7fdagx6BNKpothX9d&690

http://s9/mw690/816e7fdagx6BQXLuL1K48&690

http://s1/mw690/816e7fdagx6BQXM3huga0&690

http://s6/mw690/816e7fdagx6BQXMtpPv15&690

http://s12/mw690/816e7fdagx6BQXP20jN0b&690

小贴士：1、（我的这个小面包只是整形的时候发了一次发酵，因为做的很少，吃的比较快，所以只发一次，不太影响口感，要是吃得快的朋友，可以选择这样一次发酵的好方法，比较能节省时间）现在这样的天气，面包很好发了，不用面包机来发，室温就可以发酵好了。

2、在烤箱里放入一杯温水，是为了保持发酵时的湿度，不是开水哦。

3、最后烤的时候和出炉的时候没有牛奶了，可以不刷，我只是有一点牛奶多出来，用掉好点。

    4、烤好的面包要有余温时就放进保鲜袋里保鲜，利用余温来让表皮回软，这样的面包才松软好吃的。

http://s2/mw690/816e7fdagx6BNKuFnnXc1&690

面包机版本的作品来了，喜欢的朋友点击图片进入哈！

 http://s5/mw690/816e7fdag7b9e8a469674&690   http://s12/mw690/816e7fdagd4316924f06b&690    http://s13/mw690/816e7fdag7b9e8ae41b6c&690    http://s2/mw690/816e7fdagd4317123a1d1&690

     可可吐司                 炼奶吐司                中种北海道吐司             全麦吐司

 http://s13/mw690/816e7fdagd4317c66618c&690   http://s3/mw690/816e7fdag7b9e8d3bc8e2&690    http://s16/mw690/816e7fdagd4318be6027f&690    http://s4/mw690/816e7fdagd43193c5f4b3&690
    芝麻核桃吐司                 牛奶吐司               蜜红豆吐司              中种甜吐司

 http://s13/mw690/816e7fdagdff3632cc9fc&690   http://s1/mw690/816e7fdagdff3681e82c0&690     http://s2/mw690/816e7fdag7ccb8bdeb9b1&690
  全麦葡萄干吐司              麦田圈圈吐司             乳山喜饼                  桂圆红枣吐司

 http://s10/mw690/816e7fdagdff37c3118a9&690   http://s9/mw690/816e7fdagdff382ea56c8&690     http://s7/mw690/816e7fdagx6BUcb7aMC66&690
  俄罗斯硬质啤酒面包           佛卡恰                  炼奶北海道吐司            黑芝麻烤布丁

 http://s11/mw690/816e7fdagx6BUbWxlXk6a&690
      米饭吐司                桑葚微波面包             焦糖布丁蛋糕           蔓越梅玫瑰面包

 http://s2/mw690/816e7fdagx6BUcps9sBc1&690 

   椰香葡萄干吐司           黑芝麻戚风蛋糕            椰蓉红豆面包棒              清水戚风风   

 http://s7/mw690/816e7fdagx6BUcvqZw2d6&690   http://s9/mw690/816e7fdagx6BUaB06GQ08&690
      鸡蛋吐司                榴莲焦糖布丁              叉烧餐包                咸香芝麻吐司

甜面包

 http://s1/mw690/816e7fdagd42e9b4288e0&690   http://s6/mw690/816e7fdag7b9e432c5545&690   http://s7/mw690/816e7fdagd42ea2934e66&690
    辫子牛奶小面包             牛油面包                蛋奶华夫面包            核桃酸奶面包

 http://s5/mw690/816e7fdagd42ea606d8d4&690   http://s13/mw690/816e7fdagd42ea9cd7a6c&690   http://s8/mw690/816e7fdag7b9e44838467&690   http://s15/mw690/816e7fdagd430512c57ce&690
      牛角小面包          中种葡萄干酸奶小面包          砂糖小面包             咕咕霍夫面包

 http://s9/mw690/816e7fdagd43065f112e8&690   http://s5/mw690/816e7fdagd4306c6c0c64&690   http://s4/mw690/816e7fdagd430717f4323&690   http://s5/mw690/816e7fdagd43074c77314&690   
 黑芝麻桑甚果酱小面包         南瓜小布利               大杏仁小面包              南瓜面包

 http://s10/mw690/816e7fdagd4307c861b69&690   http://s12/mw690/816e7fdagd4308cbb951b&690   http://s8/mw690/816e7fdagd43092820487&690   http://s16/mw690/816e7fdagd43099eaab8f&690
    脆底蜂蜜小面包            迷你巨蛋面包               牛奶排包              红豆小脚印面包

 http://s2/mw690/816e7fdagd430a0793c41&690    http://s5/mw690/816e7fdagd430a49d01a4&690
   桑甚果酱小面包                红豆面包

咸面包

 http://s3/mw690/816e7fdag7b9e78349d52&690   http://s11/mw690/816e7fdagd430b77945ba&690   http://s1/mw690/816e7fdagd430e291d240&690
     黑芝麻贝果              肉松火腿肠包             串烤鸡肉披萨包           黑麦串烧鸡腿包

 http://s12/mw690/816e7fdagd430ef060e1b&690   http://s16/mw690/816e7fdagd430f3c4b37f&690
      肉松面包              迷你火腿肠小面包