酒店的主食能吃到让人回味无穷的记忆里有两次

一次是去五台山的某个酒店

不记得饼的名字了

非常的酥和香甜很惊艳

只记得当时吃了不少

再一次是和闺蜜们去的名曰小渔村的店

先前去吃过的吃货女友更是推崇他家的菜片片

还没吃就已经先向我们渲染的让人期待了

店家把一个片片分成了四份

毕竟不是以吃片片为主

我也是及其配合的慢慢品来

果然是名不虚传

是我吃过最好吃的片片

很散和酥越嚼越香咽下后还有淡淡的甜味和芹叶的清香

结果是片片喧宾夺主大受我们欢迎

我更是琢磨着要把它做出来

回来后试过两次

而这次亦然有点酒店的味道了

小哥也是不断的竖大拇指直夸好吃

说：片片就鱼是胶东人家的经典套餐

以后可以经常做来吃

 
  

  

  

  

材料

粗玉米面  豆面  水  酵母 小苏打  芹菜叶  色拉油  适量糖  一小撮盐

做法

1、芹菜叶洗净焯水过凉备用

2、玉米面豆面混合（3:1）加一小捏糖和一小撮盐和适量酵母和小苏打

（小苏打不要放多了根据面粉的量添加也就是一小撮）

3、将面粉拌匀后添加适量色拉油和水拌匀至浓稠

4、放置约30分钟

5、将芹菜叶挤去水分切碎加入面糊中搅匀

6、加热不粘锅刷薄油（或不刷）舀一勺面糊在手中团成团后放入锅中

7、依此放入其余面团后盖盖小火烙至片片表面没有水分变干即可

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