【奥利奥蜜桃小甜心】——可以吃的“泥土小盆栽”尽显巧心思

 

没有烤箱，不重要

没有厨艺，不重要

一颗爱生活的心，最重要

这个以假乱真的小盆栽

用的都是现成的食材

味道层次丰富，样子更让人惊奇

 

    多年前，一个可爱的小男孩拿着一种黑色的夹心饼干对着屏幕说“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，那可爱的样子一下子吸引了我，也从此让我记住了有一种饼干名叫“奥利奥”。

 

    奥利奥已经像篮球和可乐一样成为了美国文化的一部分，并被誉为饼干之王。奥利奥饼干独有的黑白夹心、精雕细刻，风行全世界，使人一见难忘。

 

    奥利奥很多有趣的吃法也曾经掀起了一场“奥利奥的最好食用方式”的争论——把它泡在牛奶里吃、将饼干扭开先吃中间的夹心、除此之外，大家还在争论：是单独食用、放在蛋糕里面、或是当成饭后甜点。今天，它仍然延续着“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的独特吃法。

 

    身为饼干一族中的一员，奥利奥总显得与众不同。世界上那么多饼干，可是唯独它能让人产生各种各样折腾的兴趣。

 

    奥利奥、糖水黄桃、特浓酸奶，就这三种材料，大概全国各地的超市里都可以买得到吧，把它们合在一起能变出怎样的味道呢？

 

    奥利奥的酥脆香、蜜桃的软糯甜、酸奶的浓醇鲜，想想就是很带劲的组合，受盆栽奶茶的启发，想来做固体的甜品应该更容易，不过中间的打发奶油换成冰冻过的酸奶了，半凝固状，热量更低，口味更清新，非常令人欣喜。

 

 

  这小盆栽搬到你面前，给你个小勺，你敢吃不？哈

 

 

 

 

 

【奥利奥蜜桃小甜心】

 

用料

奥利奥饼干1包、原味酸奶2盒（约200毫升）、糖水黄桃果肉200克

 

 

作法

1. 奥利奥饼干去夹心，装在食品保鲜袋里擀成粉末状备用；

2. 将糖水黄桃取出净果肉，按容器大小切成合适的大小备用；

3. 酸奶提前冷冻半小时左右，半凝固状备用；

4. 从杯底按奥利奥、黄桃、酸奶、黄桃、酸奶、奥利奥层次放入食材，最后装上点缀物即可。

 

 

 

小贴士

◎酸奶最好提前冷冻，半凝固状的口感更佳，而且使饼干屑保持相对干爽的状态。

◎酸奶也可以换成打发奶油，层次感更好，不过会稍显腻。

◎如果是透明杯，请将杯壁上的粘着物及时处理干净，以使成品更漂亮，透明杯的最上层不一定要撒满饼干屑。

◎如果是夏天，成品亦可以再放入冰箱稍微冷冻会儿，吃时取出，口感更好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

奥利奥饼干的变身。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

   
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水果甜品。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

       
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