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-----绝望主妇专题说明-----

我收集的绝望主妇系列的配方适合没时间没精力没复杂原料的忙碌主妇，宗旨就是快（操作时间短），简单（搅吧，搅吧就进烤箱），成功率高（只要不改得太离谱，想失败都难），当然最重要的是好吃！

-----绝望主妇专题说明----

全世界都知道农夫坦然面对层出不穷的更复杂更高级的面包点心，始终如一最喜欢的却是貌不惊人的糯米蛋糕。我嫌太简单，不挑战，老不给做，把他给委 屈的。好容易想起来做一次，还是要玩新花样， 悄悄存了1根烂香蕉，看着它变得更软更黑，想着做个香蕉口味糯米蛋糕里他一定会很惊喜。看着火候差不多就要动手，一转身，就见农夫大嘴一张，2口就把烂香 蕉消灭了。我这厢欲哭无泪，他还在问怎么了，没什么，你刚刚把惊喜吃掉了！谁知道第二天又从公司“发现”一根无比烂熟无数黑点的大香蕉，大概农夫对糯米蛋 糕的痴情感动天地，不做都不行啊

香蕉糯米蛋糕（自创）
注：以下配方做12个中等纸杯，或者很多迷你纸杯
注： 杯，勺和重量的换算请参考文怡 前辈的博文

糯米粉，220克
黄油，85克，融化
糖，155克
牛奶，75克
鲜奶油（heavy cream），47克
蛋，2个
泡打粉，1小勺
香蕉，150克，压成泥

1. 混合糯米粉，泡打粉，香蕉泥
2. 混合黄油，糖，牛奶，鲜奶油，蛋
3. 把1切拌入2中，不要搅拌过度
4. 放入抹油模具
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5. 放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。用我图中的布里偶修模具大概20-25分钟。
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一定要用熟透的香蕉，成品的香蕉风味非常明显，搭配糯而韧的口感，很好吃
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只要是糯米蛋糕农夫就喜欢，但这款算是特别被喜欢了
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两款糯米蛋糕	荞麦比斯吉biscuit	又见糯米蛋糕
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芝香糯米蛋糕