多年之后，与它们的不期而遇，有一种久违的深长的感动

 

使我们在这个粗糙而刚硬的世界中备受磨砺的心灵渐渐地柔软起来，湿润起来

 

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【怀旧零食——顶糕】

 

还记得顶糕吗？咬一口，软软的、糯糯的、甜甜的那种？

 

白白的米粉子，中间嵌上一圈黄色的糖粉，放进圆锥形或马蹄形的模具里，几分钟就可以蒸熟。

 

小时候觉得卖顶糕的人，就像变戏法的，顶糕模从底部用顶棍那么轻轻一顶，热乎乎的顶糕就“蹦”出来了，

 

那时候，家里大人要帮买上一、二个，小孩子们是可以吃得眉开眼笑的。捧在手上，吹啊吹，永远都是等不及它凉下来就急着往嘴里送，甜甜的黄色糖粉总是粘得满嘴角都是，吃完一个小小的顶糕，光是舔嘴角的糖粉粉都够小人儿忙乎一阵子。。。

 

拍摄地点：武汉.高雄路口

 

再见顶糕，特别高兴，更高兴的是，那天小朋友就跟在我身边，

兴奋地告诉他：这是爸爸妈妈小时候吃的零食。

热气腾腾的蒸糕，和小朋友站在蒸糕摊子前，你一口我一口，吃完一个又买一个，

都记不得那天一气吃了多少个，“老古董”的零食难得2000后的孩子也能喜欢~

 

卖顶糕的小伙子是从黄陂来的，米粉、糖粉都是自家磨的~

 

买的人很多，生意不错，小伙子心情也不错，

双手忙个不停，一边蒸糕一边很耐心地回答我家小朋友的提问

 

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【怀旧零食——爆米花】   拍摄地点：汉口常码头附近

 

【怀旧零食——爆米花】

 

爆米花，有谁小时候没吃过，举手报个名

 

拎一袋白米或者玉米粒，跟在大人屁股后头去爆米花，这个情景对于70后、80年后都不陌生。“嘭”的一声巨响之后，整条巷子都是爆米花的焦香味儿。

 

白花花的一大篓米花兜回家，孩子们进门抓一把，出门抓一把，没两天就见底了。女孩子们秀秀气气地一粒粒往嘴里塞，男孩子们则吃得更热闹，哄抢着，把爆米花往头顶一扔，张着大嘴巴，比赛谁接得准，接得快，那时候谁会觉着自家“物质匮乏 ”？“聒噪”的笑声把周遭的空气都染醉了……

 

城市里面已经越来越少能见着爆米花了。

 

那天去常码头的路上，远远地看到路边这家爆米花的，KEN当即就把车停下来，兴致勃勃地带着小朋友下车观看。呵呵，这位爆米花的大叔的样子，就是我记忆中的最经典的爆米花大叔形象，脸上笑笑的，看着孩子的眼神亲切而慈祥~

 

 

↑准备开爆了，先将盛装的筐子安放好

↓爆好的白米花，大叔家的红衣家属用小袋子分装好，2元钱1袋出售。

 

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【怀旧零食——麦芽糖】

 

【怀旧零食——粘牙的麦芽糖】   拍摄地点：购买成品.家拍

 

记得小时候，麦芽糖有两种，

 

一种就是图片上这种，硬硬的，小孩子们也管它叫“叮叮糖”。卖“叮叮糖”的人，都会准备一套切糖小工具，左手拿着的类似凿子，右手是一把小锤子，你指那块，他就“叮叮”几下，锤子敲凿子，就把那块糖给你敲了下来，敲糖的“叮叮”声轻脆悦耳，好听极了。

 

另一种，是我更喜欢的，蜂蜜状的粘稠的麦芽糖，记得好像也叫“缠蜜”。

 

只要花上几分钱，卖糖的大叔或大婶便会取两根细棍条从装糖的罐子里缠一大坨给你。一手捏着一支棍条，一边走一边缠，麦芽糖就从琥珀色慢慢变成奶白色，放嘴边用牙齿扯一小坨入口，会拉出长长的银白色的丝，呵呵，好玩胜过好吃。可惜，“叮叮糖”偶尔还会在街上碰着，这种“缠蜜”是N多年未再见着了~

这一小袋麦芽糖，是在街上碰到的，一位老伯挑担卖的，可惜当时手边没带相机，没法把他的敲糖工具给拍下来。只能挂几张买回家的。

 

买了两块钱的“叮叮糖”带回家，小朋友MS没吃过，稀罕得很，呵呵~

那些陪伴童年的怀旧零食，曾给我们带来多少快乐

 

随着时间的流逝，它们的身影并没有消褪，反而在日积月累里更加清晰、真切。

 

它们将灯光和市声笼罩下的城市的浮华，像揭面纱一样揭去，裸露出最家常的表情，鲜活有力，生气勃勃，让人怦然心动。

 

 

注：好像已经习惯随手拍照了，不知不觉，电脑里的PP堆积如山。不能再懒了，近期会把它们慢慢地都整出来，希望能和同样喜欢的朋友们一起分享。

 

 

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓附：荆楚风味传统菜点及小吃〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

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