春眠不觉晓，由其是春日的午后，容易犯困，很多人习惯午后饭后睡一会儿，孰不知，人体的血糖浓度逐渐提高，就形成了高血压、心脑血管疾病的初兆。近年来，高血压、心脑血管等老年病呈年轻化的趋势，正在威胁着人们的健康。

    习惯是养成的，也是容易克服的。

    用饮食克服这种状态吧。从一开始出现这种症状时，就防微杜断吧。

    首先，推荐豆制品，蛋白质含量最高，含大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用。

    所谓的蛋白肉，就是这样产生的，久违了的一种风干的豆制品，曾风靡一时，现在人们通常都用素鸡、素鸭来称呼。虽然距离大鱼大肉的香味还有一段距离，外表是七分神似，像一团肉诱人食欲，入口时的颇有几分嚼劲儿。

    豆制品在北方很普遍，可能太平常了，我以为不如在南方受到宠爱，在武汉地区豆制品和蜂蜜一样，被视为养生保健美容的佳品；在江南的煮干丝可以在国宴上争艳，被南来北往的人津津乐道；上海的豆制素菜，连豆制五花肉都让人觉得腻，达到了以假乱真的地步。更显豆家族的身手不凡。

    蛋白肉在温水中浸泡半小时，泡至松软，可以和青菜一起炒食，青椒、蒜苗、韭菜都适合搭配。

    另外，午餐尽量少吃碳水化合物高的食物，如土豆、汉堡、猪肉、炸薯条、糖类等。吃饭要细嚼慢咽，虽然工作忙，但是一日三餐不要落下，否则下次吃饭容易暴饮暴食，给身体造成负担。

   不犯春困的家族成员还有:鱼家族、鸡肉家族、海鲜家族、豆制品家族、青椒、胡萝卜等鲜蔬。且看下面分解。