我们每天出门、回家必定路过一户人家厨房的窗口。

    这几天回家晚，懒人的懒病也发了，好几天没做过饭，只好都出门找食吃。前天晚上，两个懒家伙照例下楼，照例路过这家窗口，里面正做着晚饭，菜香四溢！两个人登时就走不动了，狠狠的吸了一口气，对视一眼，同时矮了身小声说：“香~~死~~人~~~啦~~！”

    老公：“他们家做什么菜啊！这么香？”

    潇潇：“一定有香菇，我闻到香菇的味道了！”

    老公：“不对！我闻到肉的味道了！”

    潇潇：“人家做的是香菇烧肉呗！香菇加肉才这么香的！”

    老公：“我们家也常做这个菜，怎么闻着没有这么厉害的？”

    我抓狂了！

    怒：“你这是在抱怨我的厨艺没有人家好？”

    老公：“我哪里敢！……只是……的确是隔着墙闻，特别的诱人！”

    更怒：“你还说！”

     …………

    这居然也是做美食博客的人家的对话哎！自己做美食馋别人的人，居然也被人用一道简单的香菇烧肉就馋倒了！

    不管怎么说，那天的晚饭我们吃了香菇，也吃了肉！

    今天，一个同事问我，怎么我自己做饭，从来都不觉得怎么香的？

    我回了一句：“那当然，墙里做饭墙外香！至理名言！”

    做饭这东西，的确是如此，身在锅边的人没什么感觉，总是隔着墙的人馋得半死！要不怎么说：吃肉不如喝汤，喝汤不如闻香？

    不过美食博客的境界就更高了，连香都不让闻，端给你一盘子色彩斑斓，你就隔着屏幕自由发挥想象吧！

    今天就上这么一道看似平常却香得勾人的家常菜，别说我没提醒你，炒了这样的菜，可要记得多备点米饭哪！

    〖小炒五彩茭白丝〗

    ★材料：茭白3只、香菇五只、青椒1/2个、小红椒5-6个，肉末半碗、香葱一小把

    ★调料：油、盐、陴县豆瓣酱、生抽、淀粉、醋

    ★制作过程：

    1、茭白切丝、香菇切丝、青、红椒切丝、香葱切段；

    2、肉末加少许盐、生抽、淀粉拌匀码味；

    3、锅加油烧热，下肉末炒散，到肉末发白时，加入香菇，

    4、大火快炒，将香菇煸到没有水分时，加入小红椒丝，青椒丝、茭白丝；

    5、翻炒均匀后，调入盐，一小勺陴县豆瓣酱、少许生抽，两滴醋，继续翻炒2-3分钟，待所有材料变软；

    6、撒入香葱段，翻匀起锅。

     PS：将茭白换成撕碎的圆白菜或空心菜杆，就是小炒圆白菜或空心菜啦！都是非常下饭的家常小菜。

看看我的其它家常菜：

    油焖茭白

    草菇丝瓜烩蛋白

    玉米杂豆炒小鱼

    豆豉苦瓜炒牛肉

    真姬菇西兰花炒腊肠

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    书里的内容大部分文字博客里没有，是我们在写博、工作的空档时间里码出来的，辛苦自不用说了，所以，如果大家还感兴趣的话，希望能多给予支持，等到上市的时候买一本/套来看看，或者介绍给自己也爱美食的亲人和朋友们！