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 潇潇是个懒人,好在还爱做饭,懒得只肯做最简单的菜,却发现,一样能收获快乐!
声明:博客内的文字、菜肴及图片均为本人辛勤原创,版权所有,谢绝转载。
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情人节终于到了。继续放送情人节的巧克力甜品,祝大家情人节快乐,天下有情人终成眷属!

 

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    元宵节刚过,感叹着新年过完的人,不由得惊喜的发现,今年还有个情人节可以最后拖一下节日的尾巴呢!这或许也是那么多洋节里,情人节会

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美景之外的桂林,美食也是花样繁多,既有湘菜的香辣又有粤菜的清淡,还自成体系,独爱酸辣

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酿豆腐,酿萝卜,连青蒜都能酿,在十八水我总算见识了什么叫做无菜不能酿


在十八水,我们吃到了这样一桌客家家常菜,据说这些菜再加一道白斩鸡就是贺州人的年饭菜了

 

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    刚刚过去的2012年春节我是在北京过的,和狼同学还有公公婆婆一起,尽情体会了一下北京的年味儿,过了一个充实的新年。

 

    北京的新年,反而很安静空旷。带着公公婆婆去了故宫、后海、长城、颐和园、鸟巢、水立方,逛

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各种手工的豆豉和辣酱以及梅李混合的味道,就是黄姚古镇的味道


质朴、简单、安静也是黄姚的味道

 

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  桂林山水游一:游漓江   

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整套的芋头宴,只有在荔浦芋头的产地才能吃到哦!

 


这么大的荔浦芋头,你见过吗?芋头宴就用它来做喽!

 

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   最近在考虑新年的年饭吃什么,今年在北京过年,希望年能过得和往年有点不一样,菜品可以不用那么传统,但更注重健康、清爽,又不失隆重和新年的喜庆。

 

    这道红酒雪梨是我准备列入新年菜单凉菜之列的,年饭桌上多少会有一些鱼、肉之类,这道酸酸甜甜,又酒香四溢的红酒雪梨,既能调节口味,解除油腻,又红火一片非常喜庆!吃多了直接吃的水果雪梨,换一个做法也有新意。

 

    红酒雪梨也是2011年经常和同事们出门吃饭会点的凉菜,我们每次吃到都

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炖好的燕窝看上去晶莹剔透


妈妈给的燕窝,品相很不错

    妈妈给了一些燕窝,放了好久没吃,和一起寄来的花旗参放在一起,前些天又炖花旗参大骨汤的时候,想起燕窝还在,北京的冬天太干燥,怕燕窝放长时间过于失水有损品质,赶紧按妈妈叮嘱的做法泡了几盏和朋友专程从苏州带来的鸡头米(10月就收到了,一直冻在冰箱里,谢

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