丝瓜蛋花汤 吐故才能纳新
(2009-08-14 08:10:10)
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美食饮食丝瓜蛋花汤贴膘杂谈 |
分类: 汤汤水水 |
好多人都说立秋了,要贴膘了,对于我这种吃货来说,是个好消息,不过大家也看到,这两天的温度实在是要人命╮(╯▽╰)╭,脸上开始冒痘了,面对大鱼大肉也提不起劲头啦,所以还是先吃些清淡的,排排毒,吐故才能纳新啊
丝瓜的好处,我就不多说了,多吃丝瓜,坚持下去,就等着变PP吧
丝瓜蛋花汤
原料:丝瓜,干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料
做法:挑选嫩丝瓜,去皮,切片
泡发好的香菇切丝,葱姜切末
鸡蛋打散打匀
锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒
加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好)
水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅
所以啊,偶最近几天准备多吃些清淡的,把身体的垃圾排干净,天气凉快点,就光明证大地贴膘
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