葡萄干糯米饼 过年的味道

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分类: 米饭面食 |

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葡萄干糯米饼
原料
糯米粉200克,葡萄干50克,面粉25克,开水160克
做法
1,准备糯米粉200克
2,倒入洗干净的葡萄干
3,再慢慢倒入开水搅拌
4,加入适量普通面粉揉成面团

5,分成8个小剂子
6,每份整成圆形,
7,放入电饼铛中,
8,正反面全烙成金黄色即可。

飞雪有话说
1,因为糯米比较粘,所以,放些普通面粉就好操作拉。
2,葡萄干可以用一些干果,蔓越莓干来代替,也相当好吃。
3,火力如果用平底锅,中小火即可。
4,在烙的时候,一定要盖盖,不然两边熟了,中间还不熟。

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