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中国传统式早餐--芝麻烧饼

(2008-07-30 22:07:33)
标签:

爱在中国行

美食

芝麻烧饼

芝麻粉

蛋液

中国

分类: 米饭面食

中国传统式早餐--芝麻烧饼原料
面粉300克,酵母3克,芝麻粉少许,蛋液少许,水150克
做法
1,芝麻粉加入少许油搅拌
2,继续加油(喜欢吃甜的放点白糖,喜欢吃咸的放点椒盐)搅拌成湿状
3,面粉300克,酵母3克,水150克揉成团,发酵至2倍大,擀成片
4,抹上芝麻粉酱
5,卷成卷
6,切小段
7,两边切口向下翻包转,包住底部
8,抹蛋液,撒芝麻
9,烤箱180度第二层20分钟。
注意
1,面团要揉的稍稀点
2,要刷蛋液,我刷的是水,结果一动芝麻就掉

中国传统式早餐--芝麻烧饼

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