中国传统式早餐--芝麻烧饼

标签:
爱在中国行美食芝麻烧饼芝麻粉蛋液中国 |
分类: 米饭面食 |
原料
面粉300克,酵母3克,芝麻粉少许,蛋液少许,水150克
做法
1,芝麻粉加入少许油搅拌
2,继续加油(喜欢吃甜的放点白糖,喜欢吃咸的放点椒盐)搅拌成湿状
3,面粉300克,酵母3克,水150克揉成团,发酵至2倍大,擀成片
4,抹上芝麻粉酱
5,卷成卷
6,切小段
7,两边切口向下翻包转,包住底部
8,抹蛋液,撒芝麻
9,烤箱180度第二层20分钟。
注意
1,面团要揉的稍稀点
2,要刷蛋液,我刷的是水,结果一动芝麻就掉
后一篇:中国传统式早餐--抓饼