生活中人人都是大师
今天吃饭的时候，我老公做的饭
我就夸他：今天这个饭做得真好！
对方没吱声。
女儿对着他说：你有什么秘决啊？
老公说：没什么秘决，勤能补拙。你要是天天烧，也一样会做得好！（我家煮饭基本上是我老公承包了，呵呵。）
我又说，那微波炉热饭，你怎么做的呢？为什么会饭干呢？
老公说：原因很简单，第一你的饭放得时间长了，第二，你加热的时间短了，第三，你没盖盖或是保鲜膜。

使用微波炉保鲜膜时也须注意：

1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
嘿嘿，别人都说我是大师，还想到大师的背后，还有大师！
中午吃的是莒蒿苔炒茶干，由于用的肉丝炒得，油特别多。
我就说，这莒蒿苔一点也不吸油啊。
老公说，莒蒿苔本来就不吸油。
女儿冒了一句：青菜才吸油呢。
这小年纪，长大了比我强啊。

健脾止泻的排骨茶树菇汤
原料
排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,将排骨加葱5克,姜5克焯水
3,焯好水的排骨取出
4,重新放水和葱姜,以及排骨
5,茶树菇泡在温水中备用
6,排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可.

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用.

今天向您推荐的是两菜一汤是：

 云南名菜－－红三剁　　一道极其清爽的凉拌菜－－姜汁豇豆

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牛肉南瓜汤   鸡肉茼蒿汤(活血脉、强筋骨)     羊肉粉丝汤(补元阳益血气)   排骨白芸豆汤 

 

排骨莲藕汤    玉米排骨汤(滋阴补肌,强筋壮骨)     螃蟹白菜汤(  高考食谱之鱼片蚕豆汤

    

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