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好学易做营养汤之八肉圆冬瓜汤

(2009-03-14 19:33:35)
标签:

美食

肉圆

肉馅

猪蹄花生汤

茶匙

分类: 菜品汤类

好学易做营养汤之八肉圆冬瓜汤

好学易做营养汤之八肉圆冬瓜汤

原料
肉馅150克,冬瓜350克,鸡蛋一个,葱5克,姜5克,胡椒粉1/2茶匙(3克),淀粉1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)
做法
1,准备肉馅150克,鸡蛋一个,葱切末,姜切末,冬瓜去掉外面表皮洗净
2,冬瓜切小片
3,肉馅中加入葱末,姜末,盐2克,胡椒粉,鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
4,锅中水烧开
5,将肉馅挤成小圆子下入锅中
6,肉圆熟后,放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。

好学易做营养汤之八肉圆冬瓜汤

 
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