今年的夏天来得特别早，听新闻中说5月20日就已经进入了气象意义的夏天。

    昨天中午来到菜场，由于本地菜农急于卖完菜回家，因此只花了4毛钱就搞定了一把韭菜，韭菜看起来非常新鲜。还买了一些新土豆和番茄。现在的番茄都是大地番茄，生吃很好吃。我喜欢做糖番茄给文文吃，文文很爱吃。糖番茄的做法就是把番茄洗干净用开水泡过后，剥去皮切成小块，放入一些糖拌一下，然后腌一会儿就可以吃了。虽然说价钱不是很便宜，差不多2元钱一斤，但非常的健康有营养。我们小时候夏天经常是这样做着当水果吃的。

    买了韭菜，本想着就做韭菜炒蛋。可是下午去家附近的世纪联华超市，在那儿看菜谱的时候发现了一个菜，它用韭菜、豆腐干和香肠炒在一起，我觉得这个主意不错。家里正好还剩下一二根香肠，再花了1元钱买了四块豆腐干），根据菜谱上的配菜再结合自己的经验变化了一下。吃起来味道还不错，韭菜很香，口味很浓郁。新的做法、新的口味，可以开胃口哦。

    买了1元钱豆腐干，居然还送了一小包豆腐，很合算，蛮开心的。今天可以用它来做肉末豆腐或者白菜炖豆腐或者番茄豆腐汤。这就是逛大超市的好处了，一般便利店不会有这些优惠的。 

    我一般去逛大超市的时候，只要有时间几乎每次都会去书的地方逛逛，看看菜谱、看看其它书籍，每次都会有一些小收获。

韭香豆干炒香肠

原料：韭菜一小把，香肠一根，豆腐干四块

调料：盐，糖，味精

准备：1、韭菜去头去老叶，浸泡洗净切成段待用

      2、豆腐干洗净先横着一批二（小心手），然后切丝

      3、香肠切片

做法：1、取一锅放入水烧开，把韭菜放入烫一下马上捞出沥干

      2、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入豆腐干丝和香肠片煸炒，加适量盐

      3、加适量水，加盖焖烧二三分钟

      4、待豆腐干熟软后，加入烫过的韭菜一起煸炒

      5、加适量糖、味精调味

      6、煸炒均匀，淋少许麻油盛出

温馨提示：吃完韭菜以后，一定要记得刷牙或漱口哦。

5月28日晚餐菜单：炸猪排，清炒刀豆，肉末豆腐 

5月27日晚餐菜单：面包虾，肉末蒸茄子，番茄豆腐汤

5月26日晚餐菜单：韭菜香肠炒豆干，椒盐排条，冬瓜海米汤

5月25日晚餐菜单：卷心菜炒油豆腐，肉饼子炖蛋，番茄土豆蛋汤

5月24日晚餐菜单：青椒辣子鸡块，咖喱土豆，丝瓜蛋汤

5月23日晚餐菜单：清蒸童子鸡，蒜泥黄瓜，百叶结咸肉汤