下雪了，这应该算是沈阳今冬第一场真正的雪吧，上次只飘了点小雪花就完了，这场雪从昨天下班时分开始下，直到今天早晨还在下，放眼望去，白雪皑皑，显得真是干净。天气倒不是十分冷，一般下雪的时候都不冷，雪后才冷。早晨出门的时候带了相机，园区里的雪还很干净，怕赶班车迟到，没来得及给儿子拍照，谁知道因为道路不好走，班车也迟到了，不知道下了班以后，雪还能不能像早晨这么干净。

    今天老爸有事，没让老爸把孩子送到学校，我只给他送过马路就让他自己走了，四年级了，也应该自己去上学了，因为从来没让他自己走过，所以还是不放心，走出去又喊他，让他到了学校打个电话给我，想开手机，结果翻遍包也没找到，想起换了衣服，可能落在家里了。怕儿子打电话找不到我，到了办公室赶紧给老公打电话，问儿子给他打电话没有，老公说打啥电话呀，儿子的电话卡早就丢了，买给他就打了一两次就丢了。唉，这孩子，我说最近怎么不给我打电话了，原来电话卡又丢了，看来怕我说他，没敢告诉我。这爱丢东西的毛病看来是改不掉了。

    儿子和老公都爱吃吐司，每次发好一块面，我就问他们想吃什么面包呀，他们总是异口同声的说：“吐司！”老公说吐司最好吃，因为他不爱吃加什么椰蓉、豆沙、奶酥什么的；儿子爱吃吐司，是觉得我做的吐司最像卖的吧，还能在上面抹他爱吃的蓝莓酱。既然我家大小男人都爱吃，我做面包大都是吐司，造型简单，就是时间长点，别的面包烤20分钟就好了，吐司要40分钟。为了能让单一的吐司也有点变化，就只能在原料上加点东西了，比如说红糖的啊、玉米的啊、豆面的啊等等，这次加了元肉，吃几口就能吃到一个，营养又美味，哈！

元肉吐司（2个450克吐司模）：

原料：鸡蛋2个，酸奶2瓶，面粉4杯，奶粉一大匙，盐一小匙，糖3大匙，元肉一大把，黄油2大匙。

过程：1. 后油法用面包机揉好面，发酵。看那鼓出的小包就是元肉。

2. 排气分割滚圆，松弛15分钟左右。

3. 松弛好后，擀成椭圆形，卷起来松弛几分钟后，再顺长擀开，再卷起来排进吐司模。

4. 放温暖处发酵，我一般放微波炉里。

5. 发至8分满后，取出来表面刷蛋液，我一般只刷不带盖的那个，带盖的不刷，预热烤箱。

6. 180度，烤网下层，40分钟。没有盖的吐司模上色后加盖锡纸。

    这个吐司是十一时候做的，为了出去玩的时候带着，所以做了2个，人多，一天就全消灭了。元肉本来放时间长了，有点硬了，没想到放在面包里，烤出来就变得软软的了，大概吸了面包的水分，很好吃，跟葡萄干差不多。

    出去玩那天早晨还做了紫菜卷，不过因为着急，忘了放鸡蛋卷，我是过了好几天才想起来，那也全吃掉了，有个小朋友还没吃够，做少了。

我家的面包（点击文字）：

     肯德基劲脆鸡腿堡                   肉松辫子面包

      布里欧修面包                  喜羊羊与灰太狼之羊角面包

    玉米椰蓉豆沙包                   抹茶红豆包  

       韩国小馒头                       奶酥五股辫子面包

   玉米芝麻辫子面包               香橙般的南瓜吐司 

      芝士火腿包                   椰蓉花包
  

      奶酥豆沙包                 香蕉香葱肉松卷