喜羊羊与灰太狼之羊角海苔面包

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美食 |
分类: 烘培游戏 |
孩子吃剩的海苔在餐桌上放着,估计是不能吃了,也放面包里吧,当作点缀也不错。
原料:鸡蛋一个,酸奶一瓶,盐一小匙,糖2大匙,面粉3杯,酵母一中匙,黄油一大匙,海苔2片。
做法:1.后油法先液体后固体的顺序把原料放面包机里揉面、发酵。
2.发酵好后排气、均匀分割成8个小面团,滚圆,松弛15分钟。
3.搓成水滴状,擀长,抹上红豆沙。
4.在宽的一边中间位置顺着切一小口,再从宽的一边开始卷起来。
5.整形成羊角状,排入烤盘。
6.烤箱里放一杯热水,把面包坯子放烤箱里二次发酵。
7.发酵到2倍大,烤箱预热180度,中层,20分钟。
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