持续忙碌，小心烦，昨晚和特铁的哥们儿电话了一通——仔细一想，能有这么一个仗义的“精神垃圾桶”自己还是幸福的。立马欣然开怀。

泡椒炒蛋——又一个简单的快手菜。

亲爱的美女潇潇有鱼的一百种做法，水水就向我的“鸡蛋72变”系列迈进哈——

原料：鸡蛋 2个

调料：食用油一勺料酒，泡椒一把  葱花少许

步骤：

1. 鸡蛋打散，倒料酒，少许水；泡椒切碎备用。

2.锅里热油，倒入蛋液，快速翻炒1分钟，倒入泡椒碎，快炒几下。

3. 熄火，起锅前，撒葱花炒匀，即可。

特别提醒：

这个做法和剁椒炒蛋有点不同的是——泡椒碎不能混在蛋液里面一起炒，会特别咸。一定在超好鸡蛋之后再放入泡椒碎哈！

其他10种简单家常的鸡蛋做法——

     剁椒炒蛋                尖椒鸡蛋                    西红柿炒蛋           

  祛虫蛋羹                   番茄蛋汤                  虾仁炒蛋           

         蛋清炖鲜奶                           葱花鸡蛋羹       

          锅塌豆腐                           玫瑰蛋羹