快餐，以其方便快捷广受青睐。尤其是小孩子，对于那些洋快餐简直没有抵抗力。不过，快餐里大都有各种食品添加剂，总是令家长们担心的。尤其近年来不断曝光的快餐食品安全问题，也令人头大。一边是口味的喜好，一边是隐忧，如何两全其美？ 不妨自制汉堡，从原料开始，严把质量关，做一个放心汉堡开心吃！

原料：
牛肉馅 800g
蒜粉 5g
洋葱 400g
罗勒碎 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
酱油 适量
面包，切片乳酪，西红柿，生菜

做法：
1 牛肉馅，罗勒，蒜粉，盐，黑胡椒粉混合
2 加入切碎的洋葱，酱油，料酒，搅拌成馅
3 搓成大肉圆，放入预热175C的烤箱
4 烤15-20分钟
5 面包片烤好，夹牛肉饼，乳酪，蔬菜，用牙签固定




金秋美味一起来(点击图片查看详细做法）