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四重美味的诱惑—培根蘑菇土豆派
(2011-08-08 08:03:02)
标签：
烤箱菜培根土豆mcbain私房菜美食 |
分类： 他山之食 |
虽然不同的美丽拼凑在一起可能成为诡异，虽然不同的美味搅和成一锅也可能成为古怪，但是，不能否认，有些单独的好味加在一起，绝对能构成经典！培根，口蘑，土豆，芝士的组合就是无法错过的一个！Mcbain在传统培根土豆派的基础上加入了口蘑和芝士，口感更丰富，好味更上一层楼~
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培根蘑菇土豆派
原料：
土豆 900g
培根 450g
紫洋葱 300g
口蘑 300g
沙拉酱 40mL
芝士碎 30g
做法：
（1）土豆蒸熟，剥去皮，加入沙拉酱捣成泥
（2）培根切碎，煸出油脂
（3）口蘑切碎，与培根炒在一起
（4）洋葱切碎，与一半口蘑培根一起，加入到土豆泥中，混合均匀
（5）烤盘涂油，倒入1／2土豆泥，压平
（6）放入剩余的口蘑培根，再在顶部放入剩下1／2土豆泥
（7）最顶部撒上芝士碎
（8）烤箱预热205C，烤到芝士融化（约5min）
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