加载中…
16道西方美味贺十一 —— 家宴郊游皆必备之橄榄油芝士面包酥
(2011-09-30 08:18:45)
标签：
美食家宴郊游小吃 |
分类： 他山之食 |
秋高气爽,十一长假,出去郊游.零食不可少.
想休息休息,在家做点好料,开个家宴,小吃也是必备的。中国的点心吃多了，不妨换个西式的尝尝鲜。这款菜谱讲求“废物利用”，把剩面包变成备受欢迎的经典面包酥。法棍面包初出炉很香，外酥里软，放几天之后就变成了硬邦邦没人爱的剩面包。别担心，正好可以做酥脆好吃的面包干。牛至和蒜粉的香气构成了风味的主味，和芝士的奶香混合，很好地中和了香味的锋芒，香气更为柔和。橄榄油的使用使面包酥脆而不给人体增加负担，正是一款不容错过的待客小吃。
原料:
1 法棍面包切厚片
2 除芝士外所有固体调料搅匀
3 加入橄榄油调成汁
4 涂到面包的一面
5 翻过面,撒上芝士碎
6 烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化
布法罗鸡翅
柠香培根扇贝卷
金猪鲜虾球
BBQ版肉夹馍
蘑菇乳酪杯
黑橄榄菠菜意面
培根蘑菇土豆派 核桃重乳酪蛋糕
柠香辣鳕鱼
红酒炫彩牛肉串
原料:
法棍面包1个
芝士碎40g
盐2g
干牛至碎2g
蒜粉1g
橄榄油30mL
迷迭香0.5g
做法:1 法棍面包切厚片
2 除芝士外所有固体调料搅匀
3 加入橄榄油调成汁
4 涂到面包的一面
5 翻过面,撒上芝士碎
6 烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化
夹心牛肉饼
黑椒红酒焖大排
龙虾沙拉杯
花生燕麦酥
焦糖坚果爆米花
喜欢
0
赠金笔