小时候超迷武侠，尤爱剑客。御剑飞行的剑仙，临风横剑的侠少，一拍脑门祭起剑气数道的修真，腰挂敌首弹剑长歌的英雄，现在想起来还激动不已。长大了，生活重心早已变为了柴米油盐酱醋茶，忽然看到市场上有卖剑鱼的，为了一个“剑”字，一时心起，买回家来再说！

“剑挑青枝”——烤剑鱼配莳萝酱汁

原料：
剑鱼肉 2块
盐
黑胡椒
柠檬 半个
莳萝（类似小茴香）一小把
蛋黄酱 2匙
酸奶油 2匙

做法：
（1）剑鱼肉用厨房纸沾干
（2）挤上柠檬汁，撒上黑胡椒，盐，腌15分钟
（3）烤箱预热190C，烤20分钟至鱼肉熟
（4）莳萝洗净，切碎，放入碗中
（5）加入酸奶油和蛋黄酱，搅匀
（6）鱼肉装盘，淋上（5）中的酱汁，趁热吃



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