照烧汁是日式料理中非常常见的调味汁，鲜甜味美，算是万用酱汁了。

    很多超市可以买到现成的照烧汁，但都是大瓶的。

    如果不常用，自己调一下也很简单。

    目前照烧汁的做法非常多，各种做法都好吃。

    今天这个照烧豆腐用的是最最简单的一个料汁，是跟小白学的。

    味道很好，跟豆腐与海苔的味道很搭调，是非常简单的一道日式小菜哦。

    后文会附上我收集的几种照烧汁的做法。

          ❤❤❤❤❤❤❤❤【照烧海苔豆腐】❤❤❤❤❤❤❤❤ 

    材料：

    北豆腐，海苔，酱油，糖，植物油，淀粉。

    做法：

    1、豆腐洗净，切片，大小无所谓。

    2、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。

    3、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。

    4、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。

    5、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。

    烧好的豆腐非常好吃，海苔烧过也超好吃哦，可以撒点芝麻~

    最简版照烧汁：3勺生抽+1勺糖+1小勺姜末（或不加）

    简易版：2勺生抽+2勺料酒+1勺蜂蜜。（用的比较广泛）

        辣版：日本味林600克+酱油250克+酒400克+芡汤250克+蒜茸辣椒酱150克。

        蚝油版：素蚝油30ml+香油10ml+生抽30ml+蜂蜜5ml+清水10ml+黑胡椒少许。

        味淋版：浓口酱油450ml +味醂150ml +清酒150ml +砂糖50g

        变通版：生抽2大匙+黄酒3大匙+白糖3/4大匙+老抽1/2茶匙。

        夏天版：生抽，糖，味淋以1:1:2比例煮开，用木薯粉勾芡。

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零失败的懒人菜：