加载中…
花牛嘟囔:

国家高级公共营养师,中国营养学会会员。为多家美食杂志撰稿,是新浪独家合作博主之一。

用心做菜、用情料理,我的美丽人生!感谢对嘟嘟小花牛的支持和喜爱。有你们的鼓励,有新浪美食这个平台的支持,花牛会更努力的做好美食博客。

道菜从材料、制作、拍照、后期都是花牛用心去完成的,博客里的图片和文字(除特别注明出处)均为原创。

未经同意,请不要转载或摘编我的博文!

如有需要约稿等事宜请与我联系方式:博客纸条、微博私信@嘟嘟小花牛

QQ:1171048687

邮箱:duduxiaohuaniu@sina.com

博客所有文章不得转载至其它同门户网站,还请大家谅解并予以配合,再此感谢大家的支持。如有转载需要,请与我私信联系!! 

博文


熬完的汤头通常会倒进保鲜袋内冻起来,以此延长保鲜期。不过保鲜袋装汤料冷冻后一次无法吃完,如果解冻后再冷冻汤料味道会大打折扣。

而用冰格的方式进行冷冻可以分次取用。方便不说,随吃随取,而且不用担心反复冷冻而使汤底不新鲜。


好的底料不是随便煮煮就可以的。小火慢炖、熬制油脂、调味都是决定
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


牛妈做菠菜不是凉拌就是和鸡蛋一起炒。于是花牛换了一种做法,让菠菜与鸡蛋也洋气些
当早餐吃很适合,再煮一碗粥。美好的一天就从这份早餐开始。


素食者可以尝试做做。喜肉的朋友可以加点肉丝或培根也是棒棒的。
哦,对了!小朋友也能喜欢。淋上泰式酸甜辣酱,酸甜口味让孩
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


今天是小年!俗语“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。离年越来越近了,年前大家都是忙忙碌碌。买年货、打扫房间、大包小裹的买买买,就是为了大年三十这顿年夜饭,家人围坐过新年。
打算写完这篇文,开始收拾屋子;下午准备年夜饭。

不知道怎么,一提干活我就困呢
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


都说过年肥3斤,现在的花牛就已经开启这个模式了~ 各种聚会,各种吃
在家做饭也不能亏了自己,做到素菜也得香到不行不行的。可咋办呀

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


#一针定天下# 柏翠 PE5359WT新品飞梭食物测温电烤箱评测报告

第一次吃蔓越莓饼干还是姐姐比国外带回来的。当时我问姐姐这个红色的东东是不是外国葡萄干,给她乐的呢真是的~~10多年前那会儿国内哪有什么蔓越莓饼干呀,连蔓越莓都不多。

不过从那时我就喜欢上了一个叫“蔓越莓”的姑娘。确实是个女生,因为它所含的单宁对预防胃病及泌尿等疾病都有辅助的效果。尤其是女性妇科及生殖方面的问题都有很好的作用哟

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


#一针定天下# 柏翠 PE5359WT新品飞梭食物测温电烤箱评测报告

自从在家多了烤箱,几乎不在外面吃烤鱼了!有柏翠烤箱在,还有什么不能烤
牛妈和老爸一致觉得比外面做的好吃。想放什么材料随便,做什么口味也不用纠结。更主要的是相对高油、高盐;自家做的比外面健康很多,用料也是实实在在的。
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 



#一针定天下# 柏翠 PE5359WT新品飞梭食物测温电烤箱评测报告

与戚风蛋糕的打发程度、防止消泡如何搅拌等等一系列问题相比。对于刚接触烤箱的新手来说,麦芬蛋糕是很容易操作的。

不用担心面粉是否有颗粒感、果肉是否细腻、先后顺序也没有才多说道。所以花牛觉得连新手都可以玩转自如。

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


做青菜最喜欢白灼方法。吃着清爽,相对炒制更健康些......其实就是省事的做法
以后都是切碎了直接撒到菜上,直接淋滚油。牛妈说不喜欢蒜末半熟不熟的味道,那咱还是爆香了吃怎么样

焦香的味道沥到菜上更好吃,加上豉油,香味更浓郁。


阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 


快捷便利的体验,果香浓郁的柠檬苹果酱

 

     

 
 #云静界双管烘焙#柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告

云食谱的一键操作很方便。1000多种食谱让你选择,轻松丢入桶内,手机APP一键启动制作,无需各种繁琐设置。而用面包机操作省去了用锅熬制的时间,这不用看着火,也避免烧焦。

 

阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 

                       #云静界双管烘焙#柏翠PE9600WT高端云智能面包机评测报告

今天做整形吐司。说到“整形”,花牛还是个小菜鸟。因为面包机的方便快捷,所以几乎都是一键式操作;最多是取出随便包着馅料。牛妈说面包机的方便倒是
阅读  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有