都说吐司只是方方正正的，没有什么吸引力，其实只要花花心思，吐司也能在切开的瞬间，炫动你的视觉，让你惊喜不已！

这次我充分运用了天然的色素，让你在吃着放心的同时还欣喜不已，在炎热的秋老虎来临的时候，切开的那一瞬间，是不是让你有一场大雨后见到彩虹的那种好心情，心里一阵凉爽呢？

吐司我运用了经典的北海道配方，加上各种色彩的运用，让我在打开的一瞬间，给了我自己相当大的惊喜，很漂亮很漂亮的一款吐司，送给你们，都喜欢吗？

材料：高筋面粉 480克，蛋白2个约65克，牛奶150克，淡奶油130克，糖85克，盐6克，酵母5克，奶粉27克，黄油30克。

调色材料：粉红色：草莓粉，绿色：斑澜油，紫色：紫薯粉，黄色：吉士粉，桔红色：黄金芝士粉。（各类调色材料都适量的放，加入几滴水来溶化材料，看着着色来放，颜色不够深就放多一点，但总的来说放的都不多。）

做法：1、所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟，再加入黄油，再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段。

2、揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份。留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀。

3、将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口，室温发酵至2.5倍大。

4、发酵好的面团取出排气揉圆，放一边松驰15分钟。

    5、松驰好的面团一份份碾成长方形状，一层一层叠起来，放入吐司模具里，表面盖上一条湿毛巾。

6、室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。看看，出炉后的吐司很普通，正正方方的很简单，但一但切开，里面的色彩绝对让你眼前一亮啊！

第二天做成鸡肉三明治来吃，看着这色彩，不吃也醉了，美啊！

做这个三明治的厨师机是家里新进的能手啊！这台COUSS的厨师机有着一流的外型，黑色的外观加上不锈钢的感觉，是不是很大气很有型呢，多功能的机器，有着许多的配件，除了用来打蛋、揉面、搅拌外，还有调理用的榨汁的榨汁搅拌桶，更有几款切菜的刀片，以后，这些功能我还会一一展示出来的。

今天，是我第一次使用揉面团的功能， 480克的粉量，用了11分钟就轻松揉出这么漂亮的薄膜了，用来做吐司是一流的，前6分钟3档揉至可以稍拉出粗糙薄膜的阶段，加入黄油后继续用3档揉5分钟，就完全可以了，这样的膜轻轻松松，完全不用任何手工操作就能完成了，的确是一款很强大而且适合家庭使用的一台机器。

看看11分钟后的手膜，还是相当漂亮的！

其实厨师机比起其它机器，最大的特点在于它的功率大，搅拌头结实，这样的特点使得它能揉大量的面团，而且这样结实的搅拌头，就算用来揉水量较低，比较硬的中式面点的面团也能轻轻松松的做到，最适合家里人口较多的家庭，一次就可以做出足够的面点哦！

小贴士：1、加调色材料时除了斑澜油外，其实加入一点点，只要一点点的水就可以了，这样，面团不会干哈！

2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做，但尽量不要用色素，必竟对身体不好哦！

3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序，这是做好吐司的最前提条件。

4、吐司想要柔软，要在还有点微温时放放进袋子，扎好袋口来让它回温吸收水份，这样出来的吐司放二三天还是很柔软的哦！

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