做了这么多吐司，这一款吐司拍起来最让我狂汗，明明做的还不错的吐司，拍出来的组织硬是很难看，250克的粉量，烤出来个头也很高，为啥子切好后就这么难看的呢，难不成是核桃桂圆周放太多的原因？反正这个吐司是我拍照以来拍得最差的一款，早知道就该在切开前拍个大个头的相片啦，我汗，我狂汗，我瀑布汗！！！幸好是自个吃的，（给姥姥做的，小时候每次去姥姥家，姥姥就蒸豆沙包我吃，现在我长大了，姥姥年纪大了，换咱做她吃啰！）咱不在乎好看不好看，好吃就是硬道理！

    材料：高筋面粉250g，牛奶120ml，鸡蛋一个，酵母3g，红糖30g，盐2g，黄油15g。核桃20g，干桂圆肉30g。

    做法：1、高筋面粉200g，加上纯牛奶120ml，鸡蛋1个，酵母2g，揉成稍光滑的面团，放温暖处发至3倍大。

   2、发好后的面团撕成小块，放入剩下的50g面粉，加入红糖30g，盐2g，再加入酵母1g，放进机子揉成光滑的面团，再加入黄油15g，揉至可拉出大片薄膜状。

    3、揉好后的面团均分成二等份，放大理石台面上松驰15分钟，趁着松驰的时间，把核桃切小粒，干桂圆肉也切小粒备用。松驰好的面团碾成长舌状，铺上一半的核桃粒和桂圆粒，再由上往下卷成圆柱形。

    4、两份面团整好后，整齐的排放在吐司模里，再放到温暖处发至7分满，烤箱180度预热，最下层用烤网35-40分钟即可。

    这次的吐司我的糖量跟黄油量都减少了，因为是给老人家吃的，所以尽量不做这么甜。

       
     玫瑰花糖奶酪吐司                                    炼奶吐司

        
           玫瑰吐司                                     纯牛奶吐司

        红糖桂圆核桃吐司                                 蜂蜜吐司       

           椰丝吐司                                   黑芝麻红豆吐司

      100%中种斑兰吐司                                   羊奶葡萄干吐司

        
       老面吐司                                     蛋糕葡萄干吐司

       庞多米白吐司                              老式吐司